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Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer …Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels et laissez-vous guider au fil des pages de cet ouvrage complet et progressif pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman.
Nákup knihy
Le Grand Cours de Cocktails, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- 2020
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- (pevná)
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- Titul
- Le Grand Cours de Cocktails
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Kolektív autorov
- Vydavateľ
- Hachette
- Rok vydania
- 2020
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 408
- ISBN10
- 2019452944
- ISBN13
- 9782019452940
- Série
- Štítky
- Alkohol
- Anotácia
- Mixer, doser, zester, piler, verser, shaker, mélanger, aérer …Suivez les techniques, les conseils et les astuces de barmen professionnels et laissez-vous guider au fil des pages de cet ouvrage complet et progressif pour élaborer vos cocktails, des plus simples aux plus originaux.Un cours complet pour connaître toutes les astuces de barman.