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A Strasbourg, la pâtisserie Kubler est incontournable pour les gourmets. Le maître des lieux Antoine Hepp a acquis ses lettres de noblesse. Aujourd'hui parvenu à la retraite, il raconte avec humour et tendresse son parcours. Le lecteur trouvera dans la seconde partie du livre une cinquantaine de recettes concocté par le célèbre chef.
Nákup knihy
Saveurs et gourmandises en Alsace, Antoine Hepp
- Jazyk
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- (mäkká)
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- Titul
- Saveurs et gourmandises en Alsace
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Antoine Hepp
- Vydavateľ
- Éditions du Belvédère
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- mäkká
- ISBN10
- 2884193944
- ISBN13
- 9782884193948
- Série
- Štítky
- Kuchárky
- Anotácia
- A Strasbourg, la pâtisserie Kubler est incontournable pour les gourmets. Le maître des lieux Antoine Hepp a acquis ses lettres de noblesse. Aujourd'hui parvenu à la retraite, il raconte avec humour et tendresse son parcours. Le lecteur trouvera dans la seconde partie du livre une cinquantaine de recettes concocté par le célèbre chef.