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Les huîtres

Viac o knihe

Les portugaises, les japonaises, les plates, les creuses, les pied-de-cheval, les fines de claire, les spéciales, les belons... Il y a de quoi y perdre la tête ! L'huître, autrefois sauvage, aujourd'hui élevée en parcs ou en pleine mer est présente sur toutes les côtes françaises, avec des spécificités régionales. C est un produit du terroir affiné différemment d'un lieu à l'autre.

Nákup knihy

Les huîtres, Jean-Claude Quéro

Jazyk
Rok vydania
2016
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(mäkká)
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Titul
Les huîtres
Jazyk
francúzsky
Rok vydania
2016
Väzba
mäkká
Počet strán
32
ISBN10
2755806486
ISBN13
9782755806489
Série
Anotácia
Les portugaises, les japonaises, les plates, les creuses, les pied-de-cheval, les fines de claire, les spéciales, les belons... Il y a de quoi y perdre la tête ! L'huître, autrefois sauvage, aujourd'hui élevée en parcs ou en pleine mer est présente sur toutes les côtes françaises, avec des spécificités régionales. C est un produit du terroir affiné différemment d'un lieu à l'autre.