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Fermentiertes liegt im Trend – nicht nur, aber auch, aufgrund der positiven Wirkung auf die (Darm-)Gesundheit. »Fermentiert« zeigt, wie man kreative Fermente selbst herstellt und sie vielseitig in der Küche einsetzt. Wissen, Rezepte, Inspiration – kompakt und praxisnah zusammengestellt. Ein modern gestaltetes Buch, das auch eine jüngere und experimentierfreudige Zielgruppe anspricht.
Nákup knihy
Fermentiert, Christoph Marx, Lennart Wiese
- Jazyk
- Rok vydania
- 2025
- Väzba
- (pevná)
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Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Fermentiert
- Podtitul
- Rezepte für fermentierte Lebensmitteln und wie man damit kocht
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Christoph Marx, Lennart Wiese
- Vydavateľ
- Christian
- Rok vydania
- 2025
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 224
- ISBN13
- 9783989510517
- Série
- Anotácia
- Fermentiertes liegt im Trend – nicht nur, aber auch, aufgrund der positiven Wirkung auf die (Darm-)Gesundheit. »Fermentiert« zeigt, wie man kreative Fermente selbst herstellt und sie vielseitig in der Küche einsetzt. Wissen, Rezepte, Inspiration – kompakt und praxisnah zusammengestellt. Ein modern gestaltetes Buch, das auch eine jüngere und experimentierfreudige Zielgruppe anspricht.