Viac o knihe
Nástroj na zabezpečenie zdravotnej neškodnosti poživatin. Vysoko odborná práca podáva návod na praktické uplatňovanie a preverovanie systému HACCP (kontrola rizík zdravotnej požívateľnosti potravín) v kontexte domácej i medzinárodnej legislatívy.
Nákup knihy
HACCP - teória a prax, Jozef Kerekréty
- Jazyk
- Rok vydania
- 2000
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.