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La mandoline est un instrulent de découpe utilisé depuis des décennies dans la cuisine des chefs. C'est un peu comme une râpe classique, mais elle possède nombre d'options et de lames. longtemps réservées aux chefs, la mandoline se retrouve enfin dans nos petites cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc...
Nákup knihy
La mandoline - Fait maison, Thomas Feller
- Jazyk
- Rok vydania
- 2011
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- (pevná)
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Platobné metódy
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- Titul
- La mandoline - Fait maison
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Thomas Feller
- Vydavateľ
- Saep
- Rok vydania
- 2011
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 92
- ISBN10
- 2737203759
- ISBN13
- 9782737203756
- Série
- Anotácia
- La mandoline est un instrulent de découpe utilisé depuis des décennies dans la cuisine des chefs. C'est un peu comme une râpe classique, mais elle possède nombre d'options et de lames. longtemps réservées aux chefs, la mandoline se retrouve enfin dans nos petites cuisines, où nous allons pouvoir émincer, couper, découper, tailler, onduler, etc...