Miláčik čitateľov je práve vypredaný
Etxebarri
El primer libro de Bittor Arginzoniz, el chef que ha revolucionado la cocina del fuego
Autori
Hodnotenie knihy
Viac o knihe
El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.
Nákup knihy
Etxebarri, Bittor Arginzoniz
- Jazyk
- Rok vydania
- 2017
- product-detail.submit-box.info.binding
- (pevná)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Tu nám chýba tvoja recenzia
- Titul
- Etxebarri
- Podtitul
- El primer libro de Bittor Arginzoniz, el chef que ha revolucionado la cocina del fuego
- Jazyk
- španielsky
- Autori
- Bittor Arginzoniz
- Vydavateľ
- Planeta
- Rok vydania
- 2017
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 356
- ISBN10
- 8408170821
- ISBN13
- 9788408170822
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Umenie & Kultúra, Umenie
- Hodnotenie
- 5 z 5
- Anotácia
- El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio de la parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco años, sin otra referencia que la técnica culinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensilios diseñados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsqueda obsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo el mundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.