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En este nuevo libro del maestro panadero Xavier Barriga encontrarás más de 50 recetas tradicionales e innovadoras para realizar bollería en tu casa. El libro incluye el paso a paso y trucos para que las recetas puedan ser realizadas con facilidad, desde masas de hojaldre (palmeras, milhojas de crema de vainilla y frambuesas
Nákup knihy
Bollería, Xavier Barriga, Marc Vergés
- Jazyk
- Rok vydania
- 2013
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- (mäkká)
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Platobné metódy
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- Titul
- Bollería
- Podtitul
- Hecha en casa y con el sabor de siempre
- Jazyk
- španielsky
- Autori
- Xavier Barriga, Marc Vergés
- Vydavateľ
- Grijalbo
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 192
- ISBN10
- 8425350182
- ISBN13
- 9788425350184
- Série
- Hodnotenie
- 4,3 z 5
- Anotácia
- En este nuevo libro del maestro panadero Xavier Barriga encontrarás más de 50 recetas tradicionales e innovadoras para realizar bollería en tu casa. El libro incluye el paso a paso y trucos para que las recetas puedan ser realizadas con facilidad, desde masas de hojaldre (palmeras, milhojas de crema de vainilla y frambuesas