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Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.
Nákup knihy
BLV Selber machen: Fische räuchern, Jan Lock
- Jazyk
- Rok vydania
- 2013
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- (pevná)
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Platobné metódy
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- Titul
- BLV Selber machen: Fische räuchern
- Podtitul
- Geräte, Methoden, Rezepte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Jan Lock
- Vydavateľ
- BLV Buchverlag
- Rok vydania
- 2013
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 143
- ISBN10
- 3835411349
- ISBN13
- 9783835411340
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Príroda, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Príručky a návody, Jedlo a nápoje, Ryby, Rybacie recepty
- Anotácia
- Das neue Buch für Feinschmecker und Angler: Fische selbst räuchern – heiß oder kalt – und köstlich zubereiten. Alles über die verschiedenen Räuchermethoden, das notwendige Zubehör, die verschiedenen Hölzer und die geeigneten Fische. Mit Expertentipps vom Räucherprofi und Genuss-Rezepten.