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- 228 stránok
- 8 hodin čítania
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Fleisch perfekt zu garen ist einfacher als vielfach vermutet. Wichtig ist nur die Wahl der richtigen Zubereitungsart. Das Buch enthält die ganze Palette der Fleischzubereitungsarten: vom Braten im Ofen über das altbewährte Schmoren bis zur Niedertemperatur-Garmethode. Suchen Sie Ideen für schnelle, abwechslungsreiche Fleischgerichte für den Familienalltag, ein besonderes Rezept für eine festliche Einladung oder den Sonntagsbraten nach Grossmutterart? Im neuen Kochbuch von Annemarie Wildeisen finden Sie es! Dazu eine knapp gefasste Küchenpraxis mit allem Wissenswerten, Tipps und Tricks zur Fleischzubereitung, viele Hinweise zum Variieren mit anderen Fleischsorten sowie passende Beilagen.
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Fleischküche, Annemarie Wildeisen
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
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- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 0,21 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Fleischküche
- Podtitul
- Braten, Schmoren, Niedertemperaturgaren. Küchenpraxis und 120 Rezepte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Annemarie Wildeisen
- Vydavateľ
- AT-Verl.
- Rok vydania
- 2004
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 228
- ISBN10
- 3855028141
- ISBN13
- 9783855028146
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Príručky a návody, Ryby, Švajčiarska literatúra, Mäso
- Anotácia
- Fleisch perfekt zu garen ist einfacher als vielfach vermutet. Wichtig ist nur die Wahl der richtigen Zubereitungsart. Das Buch enthält die ganze Palette der Fleischzubereitungsarten: vom Braten im Ofen über das altbewährte Schmoren bis zur Niedertemperatur-Garmethode. Suchen Sie Ideen für schnelle, abwechslungsreiche Fleischgerichte für den Familienalltag, ein besonderes Rezept für eine festliche Einladung oder den Sonntagsbraten nach Grossmutterart? Im neuen Kochbuch von Annemarie Wildeisen finden Sie es! Dazu eine knapp gefasste Küchenpraxis mit allem Wissenswerten, Tipps und Tricks zur Fleischzubereitung, viele Hinweise zum Variieren mit anderen Fleischsorten sowie passende Beilagen.