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- 372 stránok
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Jean-Paul Aron führt den Leser zu den Spitzenlokalen im Paris des 19. Jahrhunderts. Dort sind die Köche Künstler, und ihre Küchen gleichen denen von Hexenmeistern. Nur wenige Auserwählte konnten es sich leisten, die erlesenen Speisen zu genießen; das Volk ernährte sich meist schlecht oder gar vom Abfall der Reichen.
Nákup knihy
Der Club der Bäuche, Jean-Paul Aron
- Jazyk
- Rok vydania
- 1993
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- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 0,37 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Der Club der Bäuche
- Podtitul
- Ein gastronomischer Führer durch das Paris des 19. Jahrhunderts
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Jean-Paul Aron
- Vydavateľ
- Klett-Cotta
- Rok vydania
- 1993
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 372
- ISBN10
- 3608933700
- ISBN13
- 9783608933703
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Historické téma, Kuchárky & Gastronómia, Francúzsko, Jedlo, 19. storočie, Kulturné dejiny, Paríž
- Anotácia
- Jean-Paul Aron führt den Leser zu den Spitzenlokalen im Paris des 19. Jahrhunderts. Dort sind die Köche Künstler, und ihre Küchen gleichen denen von Hexenmeistern. Nur wenige Auserwählte konnten es sich leisten, die erlesenen Speisen zu genießen; das Volk ernährte sich meist schlecht oder gar vom Abfall der Reichen.