Vypredané
Viac o knihe
Les sauces et les condiments sont devenus des accompagnements indispensables de la bonne cuisine. Vous trouverez dans cet ouvrage les incontournables (mayonnaise, beurre blanc, béchamel) et leurs dérivés, ainsi que des sauces plus exotiques provenant du monde entier et des sauces aux fruits pour de succulents mariages sucré-salé.
Nákup knihy
Sauces et condiments, Frédéric Drussy
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
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- (mäkká)
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Platobné metódy
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- Titul
- Sauces et condiments
- Podtitul
- 165 recettes
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Frédéric Drussy
- Vydavateľ
- Ouest-France
- Rok vydania
- 2004
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 126
- ISBN10
- 2737349427
- ISBN13
- 9782737349423
- Série
- Anotácia
- Les sauces et les condiments sont devenus des accompagnements indispensables de la bonne cuisine. Vous trouverez dans cet ouvrage les incontournables (mayonnaise, beurre blanc, béchamel) et leurs dérivés, ainsi que des sauces plus exotiques provenant du monde entier et des sauces aux fruits pour de succulents mariages sucré-salé.