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Viac o knihe
Ideale per coloro che vogliono preparare delizie da leccarsi i baffi con risultati impeccabili, questo volume contiene ricette per diverse occasioni, insegnate in modo chiaro e accessibile con foto passo passo. La lista con oltre 125 opzioni include classici e variazioni, come il Torta al cioccolato e pera; delizie artigianali, come le Stelle di cannella; fino ai imponenti Angel food cake e il Génoise con lamponi e panna montata; oltre a rotolo, brownie, cupcake, muffin, biscotti e molto altro.
Nákup knihy
Joia. Colours, Flavours and Consistency in Natural Haute Cuisine, Pietro Leemann, Nicia Nardi, Jean Bernard Aegerter
- Jazyk
- Rok vydania
- 2000
- Väzba
- (mäkká)
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- Titul
- Joia. Colours, Flavours and Consistency in Natural Haute Cuisine
- Jazyk
- taliansky
- Vydavateľ
- Abitare Segesta
- Rok vydania
- 2000
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 216
- ISBN10
- 8886116594
- ISBN13
- 9788886116596
- Série
- Štítky
- Cestovanie, Kuchárky, Jedlo, Pečenie
- Anotácia
- Ideale per coloro che vogliono preparare delizie da leccarsi i baffi con risultati impeccabili, questo volume contiene ricette per diverse occasioni, insegnate in modo chiaro e accessibile con foto passo passo. La lista con oltre 125 opzioni include classici e variazioni, come il Torta al cioccolato e pera; delizie artigianali, come le Stelle di cannella; fino ai imponenti Angel food cake e il Génoise con lamponi e panna montata; oltre a rotolo, brownie, cupcake, muffin, biscotti e molto altro.