Kniha momentálne nie je na sklade
Parametre
- 451 stránok
- 16 hodin čítania
Viac o knihe
Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.
Nákup knihy
Prostory pro gastronomii, Zbyšek Stýblo
- Jazyk
- Rok vydania
- 2021
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Prostory pro gastronomii
- Jazyk
- česky
- Autori
- Zbyšek Stýblo
- Rok vydania
- 2021
- Počet strán
- 451
- ISBN13
- 9788001067192
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Umenie & Kultúra, Architektúra, Architektúra & Urbanizmus, Literatúra faktu
- Anotácia
- Publikace přináší informace o komplexním řešení gastronomických provozů. Autoři (architekt a provozní specialista) ve výkladu reagují na proměny v oblasti stravovacích zařízení za posledních třicet let. Seznamují též z významnými realizacemi v oboru.