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Dieses Buch richtet sich an alle Beschäftigten von Lebensmittelunternehmen. Es bietet einen Überblick über die Anforderungen und Grundlagen für den Aufbau und die Weiterentwicklung einer Lebensmittelsicherheitskultur. Das Buch beinhaltet zahlreiche anschauliche Grafiken, Beispiele, Checklisten und Fragebögen.
Nákup knihy
Lebensmittelsicherheitskultur, Andrea B. Dreusch, Matthias Lehrke
- Jazyk
- Rok vydania
- 2026
- Väzba
- (mäkká)
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Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Lebensmittelsicherheitskultur
- Podtitul
- Ein Leitfaden für den Aufbau einer wirksamen Lebensmittelsicherheitskultur und deren Weiterentwicklung
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Andrea B. Dreusch, Matthias Lehrke
- Vydavateľ
- Lehrke Verlag
- Rok vydania
- 2026
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 176
- ISBN13
- 9783940513274
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Byznys, Biznis & Manažment, Literatúra faktu, Jedlo, Manažment & HR, Sprievodca, Odborná literatúra
- Anotácia
- Dieses Buch richtet sich an alle Beschäftigten von Lebensmittelunternehmen. Es bietet einen Überblick über die Anforderungen und Grundlagen für den Aufbau und die Weiterentwicklung einer Lebensmittelsicherheitskultur. Das Buch beinhaltet zahlreiche anschauliche Grafiken, Beispiele, Checklisten und Fragebögen.