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Plus de 130 recettes éprouvées : plats du terroir (soupes, ragoûts et potées), ou plats plus exotiques (tagines, currys et chilis), il y en a pour tous les goûts ; Des conseils illustrés pour maîtriser les étapes indispensables à la réalisation de plats longuement mijotés ; Découvrez les produits les plus adaptés à la cuisson mijotée et la meilleure manière de les associer pour exalter leur goût ; Apprenez à concocter une cuisine familiale sans passer des heures derrière les fourneaux... Une fois la préparation faite, il suffit d’attendre que la magie culinaire opère.
Nákup knihy
Le Cocottes Book, Heather Whinney
- Jazyk
- Rok vydania
- 2012,
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 3,59 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Le Cocottes Book
- Podtitul
- Mijotés, currys, potées, ragoûts, tagines, rôtis, chilis, risottos, paellas - 160 techniques et recettes
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Heather Whinney
- Vydavateľ
- Cuisine Actuelle
- Rok vydania
- 2012
- Počet strán
- 255
- ISBN10
- 2810402566
- ISBN13
- 9782810402564
- Série
- Anotácia
- Plus de 130 recettes éprouvées : plats du terroir (soupes, ragoûts et potées), ou plats plus exotiques (tagines, currys et chilis), il y en a pour tous les goûts ; Des conseils illustrés pour maîtriser les étapes indispensables à la réalisation de plats longuement mijotés ; Découvrez les produits les plus adaptés à la cuisson mijotée et la meilleure manière de les associer pour exalter leur goût ; Apprenez à concocter une cuisine familiale sans passer des heures derrière les fourneaux... Une fois la préparation faite, il suffit d’attendre que la magie culinaire opère.