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- 168 stránok
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Guter Service, das ist dieses kleine bisschen „Mehr“, das Ihren Gästen sagt: Sie sind uns herzlich willkommen. Doch wie erreichen Sie „mehr Service“? Wie lässt sich in Gastronomie und Hotellerie guter Service verwirklichen? Manfred Kohl hat aus seiner langjährigen Beratungspraxis Tipps und Tricks für alle Service-Situationen zusammengestellt. Und er hat mit Branchenpraktikern über ihre Service-Geheimnisse gesprochen. Praxisnah und mit Humor zeigt er, wie Top-Service möglich ist – und wie man es nicht machen darf.
Nákup knihy
Mehr Service bitte, Manfred Kohl
- Jazyk
- Rok vydania
- 2015
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- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 7,79 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Mehr Service bitte
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Manfred Kohl
- Vydavateľ
- Matthaes
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 168
- ISBN10
- 3875153014
- ISBN13
- 9783875153019
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Byznys, Biznis & Manažment, Kuchárky & Gastronómia, Príručky a návody, Ekonómia, Inovácie, Hotelierstvo, hotelierstvo
- Anotácia
- Guter Service, das ist dieses kleine bisschen „Mehr“, das Ihren Gästen sagt: Sie sind uns herzlich willkommen. Doch wie erreichen Sie „mehr Service“? Wie lässt sich in Gastronomie und Hotellerie guter Service verwirklichen? Manfred Kohl hat aus seiner langjährigen Beratungspraxis Tipps und Tricks für alle Service-Situationen zusammengestellt. Und er hat mit Branchenpraktikern über ihre Service-Geheimnisse gesprochen. Praxisnah und mit Humor zeigt er, wie Top-Service möglich ist – und wie man es nicht machen darf.