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Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney, dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.
Nákup knihy
Recettes végétariennes de l'Inde, Kiran Vyas
- Jazyk
- Rok vydania
- 2004
- Väzba
- (mäkká)
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Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Recettes végétariennes de l'Inde
- Podtitul
- Selon l'Ayurvéda
- Jazyk
- francúzsky
- Autori
- Kiran Vyas
- Vydavateľ
- La Plage
- Rok vydania
- 2004
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 154
- ISBN10
- 284221126X
- ISBN13
- 9782842211264
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Zdravie & Lekárstvo, Medicína, Kuchárky, Kuchárky & Gastronómia, Alternatívna medicína, Jedlo a nápoje, Vegetariánstvo, Ájurvéda
- Anotácia
- Kiran Vyas enseigne la cuisine ayurvédique depuis plus de 20 ans. Il vous propose d'apprendre à cuisiner d'authentiques raïta, samossa, chutney, dal, pulao, chapati, tchaï, lassi... Il vous initie à la fabrication du ghee (beurre clarifié), du fromage panir, du vaghar (mélange d'épices)... Ces recettes subtiles et parfumées vous feront retrouver les saveurs incomparables de l'Inde et profiter des bienfaits d'une cuisine saine et nutritive.