Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Catering-Management
- Podtitul
- Portrait einer Wachstumsbranche in Theorie und Praxis
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Harald Becker, Ulrich Grothues
- Vydavateľ
- Behr's Verlag
- Rok vydania
- 2006
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 421
- ISBN10
- 3899472594
- ISBN13
- 9783899472592
- Série