Presne táto pôjde do košíka
Viac o knihe
Un ricettario pratico e illustrato a colori per chi vuole dedicarsi alla preparazione di confetture, marmellate, composte, chutney, gelatine, sciroppi, liquori, conserve, salse, sott'oli, sott'aceti e tante altre prelibatezze a base di frutta, fiori o verdura. Tutte le ricette sono spiegate in modo semplice e riportano, ben chiari, tutti i consigli per realizzarle al meglio. Segreti e metodi di conservazione. Come scegliere gli ingredienti: qualità, giusto grado di maturazione e trattamento preliminare. Gli utensili adatti e la "giusta" cottura. La sterilizzazione: i contenitori e la tabella dei tempi.
Nákup knihy
Il libro completo delle marmellate e delle conserve, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- 1998
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- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 15,49 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Il libro completo delle marmellate e delle conserve
- Jazyk
- taliansky
- Autori
- Kolektív autorov
- Vydavateľ
- Mosaico
- Rok vydania
- 1998
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8844203332
- ISBN13
- 9788844203337
- Série
- Anotácia
- Un ricettario pratico e illustrato a colori per chi vuole dedicarsi alla preparazione di confetture, marmellate, composte, chutney, gelatine, sciroppi, liquori, conserve, salse, sott'oli, sott'aceti e tante altre prelibatezze a base di frutta, fiori o verdura. Tutte le ricette sono spiegate in modo semplice e riportano, ben chiari, tutti i consigli per realizzarle al meglio. Segreti e metodi di conservazione. Come scegliere gli ingredienti: qualità, giusto grado di maturazione e trattamento preliminare. Gli utensili adatti e la "giusta" cottura. La sterilizzazione: i contenitori e la tabella dei tempi.