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Viac o knihe
Una guida facile per preparare tante ricette. Cucinare pesci, molluschi e crostacei, con dettagli su pulitura e preparazione del pesce, pulitura dei crostacei e molluschi, i filetti di pesce, le grigliate, le zuppe, aragoste e astici, le creme di pesce, i risotti di pesce. Include anche come cucinare i pesci di lago e di fiume, il baccalà e i vini da accompagnare.
Nákup knihy
Grande libro del pesce, Kolektív autorov
- Jazyk
- Rok vydania
- Väzba
- (pevná),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 4,39 €
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- Titul
- Grande libro del pesce
- Jazyk
- taliansky
- Autori
- Kolektív autorov
- Vydavateľ
- Libritalia
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 8881970260
- ISBN13
- 9788881970261
- Série
- Štítky
- Ryby, Plody mora
- Anotácia
- Una guida facile per preparare tante ricette. Cucinare pesci, molluschi e crostacei, con dettagli su pulitura e preparazione del pesce, pulitura dei crostacei e molluschi, i filetti di pesce, le grigliate, le zuppe, aragoste e astici, le creme di pesce, i risotti di pesce. Include anche come cucinare i pesci di lago e di fiume, il baccalà e i vini da accompagnare.