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El libro de la cerveza

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  • 304 stránok
  • 11 hodin čítania

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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.

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El libro de la cerveza, Michael Jackson

Jazyk
Rok vydania
1994
Väzba
(mäkká)
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Titul
El libro de la cerveza
Jazyk
španielsky
Rok vydania
1994
Väzba
mäkká
Počet strán
304
ISBN10
8480760923
ISBN13
9788480760928
Série
Anotácia
41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.