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41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.
Nákup knihy
El libro de la cerveza, Michael Jackson
- Jazyk
- Rok vydania
- 1994
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- (mäkká),
- Stav knihy
- Dobrá
- Cena
- 6,49 €
Platobné metódy
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- Titul
- El libro de la cerveza
- Jazyk
- španielsky
- Autori
- Michael Jackson
- Vydavateľ
- BLUME (Naturart)
- Rok vydania
- 1994
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 304
- ISBN10
- 8480760923
- ISBN13
- 9788480760928
- Série
- Štítky
- Náučná literatúra, Príroda, Kuchárky & Gastronómia, Ostatné dejiny, Jedlo, Kultúra a spoločnosť
- Anotácia
- 41 estilos clásicos definidos por un auténtico maestro. Información sobre las técnicas e ingredientes empleados en la elaboración de la cerveza. Tradiciones cerveceras y perfiles de las grandes cervecerías.