Nobu

The Cookbook

Autori

Nobuyuki Matsuhisa

Parametre

200 stránok
7 hodin čítania

Viac o knihe

Japanese masterchef Nobu Matsuhisa's unique dishes combine the skills and ingredients of classical Japanese cuisine with an acceptance of western influences. This cookbook contains more than 50 fish and seafood dishes, including a whole chapter dedicated to sushi.

Nákup knihy

Nobu, Nobuyuki Matsuhisa

Jazyk
Rok vydania: 2001
Väzba: (pevná)

Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.

Doručenie

Platobné metódy

Nikto zatiaľ neohodnotil.

Titul: Nobu
Podtitul: The Cookbook
Jazyk: anglicky
Autori: Nobuyuki Matsuhisa
Vydavateľ: Quadrille Publishing Ltd
Rok vydania: 2001
Väzba: pevná
Počet strán: 200
ISBN10: 1903845203
ISBN13: 9781903845202
Série
Kategórie: Náučná literatúra Kuchárky & Gastronómia
Štítky: Kuchárky, Príručky a návody, Jedlo, Japonsko, Japonská literatúra, Japončina
Anotácia: Japanese masterchef Nobu Matsuhisa's unique dishes combine the skills and ingredients of classical Japanese cuisine with an acceptance of western influences. This cookbook contains more than 50 fish and seafood dishes, including a whole chapter dedicated to sushi.