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»Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung …«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel.
Nákup knihy
Mandelbaums kleine Gourmandise - 26: Fenchel, Bruno Ciccaglione
- Jazyk
- Rok vydania
- 2019
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- (pevná),
- Stav knihy
- Veľmi dobrá
- Cena
- 9,99 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Mandelbaums kleine Gourmandise - 26: Fenchel
- Podtitul
- Mandelbaums kleine Gourmandise Nr. 26
- Jazyk
- nemecky
- Autori
- Bruno Ciccaglione
- Vydavateľ
- Mandelbaum
- Rok vydania
- 2019
- Väzba
- pevná
- Počet strán
- 60
- ISBN10
- 3854768451
- ISBN13
- 9783854768456
- Série
- Štítky
- Hobby
- Anotácia
- »Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung …«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel.