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Auf seinem kulinarischen Streifzug durch das Elsaß zeigt das Autorenpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer Menschen und Märkte, Weingärten, »Wistube« und Wirtshäuser sowie Schmackhaftes und Raffiniertes aus Frankreichs östlicher Schlemmerprovinz. Ob man nun rustikale Spezialitäten wie Flammekueche und Baeckeoffe wählt oder ein feines Diner mit Hummersalat und Trüffeln in einem der Gourmettempel vorzieht - das Elsaß begeistert jeden Gast und Reisenden mit seiner Tradition und seiner Vielseitigkeit. Mit über 150 Rezepten und 650 farbigen Photos von Martina Meuth.
Nákup knihy
Elsass, Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
- Jazyk
- Rok vydania
- 1999
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- (pevná),
- Stav knihy
- Poškodená
- Cena
- 20,79 €
Platobné metódy
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Elsass
- Podtitul
- Küche, Land und Leute - Kulinarische Landschaften
- Jazyk
- nemecky
- Rok vydania
- 1999
- Väzba
- pevná
- ISBN10
- 5426266905
- ISBN13
- 9785426266902
- Série
- Štítky
- Anotácia
- Auf seinem kulinarischen Streifzug durch das Elsaß zeigt das Autorenpaar Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer Menschen und Märkte, Weingärten, »Wistube« und Wirtshäuser sowie Schmackhaftes und Raffiniertes aus Frankreichs östlicher Schlemmerprovinz. Ob man nun rustikale Spezialitäten wie Flammekueche und Baeckeoffe wählt oder ein feines Diner mit Hummersalat und Trüffeln in einem der Gourmettempel vorzieht - das Elsaß begeistert jeden Gast und Reisenden mit seiner Tradition und seiner Vielseitigkeit. Mit über 150 Rezepten und 650 farbigen Photos von Martina Meuth.