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L'auteur, passionné de pain d'épice, présente de vieilles recettes de sa collection (pain d'épice traditionnel abaissé, Printen d'Aix-la-Chapelle, pain d'épice lucernois...), des idées de glaçage ainsi que des recettes originales, salées et sucrées, utilisant du pain d'épice (canapés à la tessinoise, flans d'asperges au pain d'épice, poires gratinées, sauce au pain d'épice...).
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Pain d'épice, Franck Nicolle Éric Zipper
- Jazyk
- Rok vydania
- 2003
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- (mäkká)
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- Titul
- Pain d'épice
- Jazyk
- francúzsky
- Vydavateľ
- Saep
- Rok vydania
- 2003
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 79
- ISBN10
- 2737227224
- ISBN13
- 9782737227226
- Série
- Štítky
- Anotácia
- L'auteur, passionné de pain d'épice, présente de vieilles recettes de sa collection (pain d'épice traditionnel abaissé, Printen d'Aix-la-Chapelle, pain d'épice lucernois...), des idées de glaçage ainsi que des recettes originales, salées et sucrées, utilisant du pain d'épice (canapés à la tessinoise, flans d'asperges au pain d'épice, poires gratinées, sauce au pain d'épice...).