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La bible des soupes

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Voici 115 recettes pour les quatre saisons. Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. La soupe est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle se cuisine de mille et une façons. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de cet ouvrage.

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La bible des soupes, Marie-Claude Morin

Jazyk
Rok vydania
2006
Väzba
(mäkká),
Stav knihy
Veľmi dobrá
Cena
8,19 €

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Titul
La bible des soupes
Jazyk
francúzsky
Vydavateľ
Modus Vivendi
Rok vydania
2006
Väzba
mäkká
Počet strán
255
ISBN10
2895233950
ISBN13
9782895233954
Série
Štítky
Polievky
Anotácia
Voici 115 recettes pour les quatre saisons. Le monde des soupes est fascinant. C'est un voyage autour du monde et au cœur des saisons. Les asperges sont en vedette au printemps, les tomates en été, les courges à l'automne et les légumineuses en hiver. La soupe se cuisine avec les aliments que nous avons sous la main. La soupe est d'une polyvalence remarquable et d'une grande simplicité. Elle se cuisine de mille et une façons. Elle est tantôt sucrée, salée, chaude, épicée, tantôt consommé, potage, velouté ou bisque. La simplicité, la variété et l'accessibilité sont au menu de cet ouvrage.