Kniha momentálne nie je na sklade
Parametre
- 298 stránok
- 11 hodin čítania
Viac o knihe
Asher provides an intuitive, accessible, organically inspired approach to cheesemaking that is sure to inspire both home and small-scale commercial cheesemakers.
Nákup knihy
Art of Natural Cheesemaking, David Asher
- Jazyk
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- (mäkká)
Akonáhle sa objaví, pošleme e-mail.
Nikto zatiaľ neohodnotil.
- Titul
- Art of Natural Cheesemaking
- Podtitul
- Using Traditional, Non-Industrial Methods and Raw Ingredients to Make the World's Best Cheeses
- Jazyk
- anglicky
- Autori
- David Asher
- Vydavateľ
- Chelsea Green Publishing Co
- Rok vydania
- 2015
- Väzba
- mäkká
- Počet strán
- 298
- ISBN10
- 1603585788
- ISBN13
- 9781603585781
- Série
- Kategórie
- Štítky
- Kuchárky, Príručky a návody, USA, Jedlo, Jedlo a nápoje, Pozorovanie prírody, Priemysel, Občianske právo
- Anotácia
- Asher provides an intuitive, accessible, organically inspired approach to cheesemaking that is sure to inspire both home and small-scale commercial cheesemakers.