Hauswirtschaft, Ernährung, Pflege für Assistenzberufe

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Hauswirtschaft und Pflege gehen Hand in Hand, so werden in diesem Werk Grundkenntnisse der Hauswirtschaft dargestellt, um pflegerische Tätigkeiten ergänzen zu können. Durch professionelle Hauswirtschaft wird Lebensqualität für verschiedene Personengruppen in den unterschiedlichen Bereichen und Einrichtungen geschaffen. Dabei sollen sich die zu betreuenden Menschen rundum wohl fühlen und mit Herz und Hand versorgt werden. Hauswirtschaftliche Betreuung und hauswirtschaftliche Versorgung sowie personenbetreuende Dienstleistungen werden für die Zielgruppen Kinder, Menschen mit Behinderungen und ältere Menschen dem Lernenden auf der Grundlage des Kontinuums der Hauswirtschaft nahe gebracht. Die aktivierende Unterstützung steht dabei durchgängig im Vordergrund. Textilpflege, Ernährungslehre, Hausreinigung bis hin zum Wohnen und Pflegen sind die Inhalte, die zu hauswirtschaftlichen Handlungskompetenzen führen. Diese werden für bestimmte Lebenssituationen wie Pflege- und Betreuungsassistenz, Behindertenhilfe, Altenbetreuung und Krankenpflege vermittelt. Kapitelabschließende Foren greifen weiterführende Problemstellungen auf.