Die Geschichte vom Regenbogenei
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Dr. Werner Beckmann je kľúčovou postavou v úsilí o zachovanie kultúrneho dedičstva sauerlandského dialektu. Hoci sa narodil mimo regiónu, osvojil si miestny jazyk s takou zručnosťou, akoby v Sauerlande vyrastal. Jeho práca sa zameriava na lingvistický výskum a dokumentáciu dialektov, čím prispieva k ochrane tejto jedinečnej jazykovej tradície.



Die Reedereien Der hochsee Und Heringsfischerei in Bremerhaven
100 Jahre Fischindustrie und Fischgroßhandel in Schlaglichtern 1903-2003
Wie Fische und Meeresfrüchte im Verlauf der letzten einhundert Jahre auf den heimischen Tisch gelangen und wie sie auf immer neue Art be- und verarbeitet wurden, wird in disem Buch erstmalig zusammenfassend präsentiert. Anlässlich des einhundertjährigen Jubiläums des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels e.V. wird die Geschichte dieses kleinen aber feinen Unternehmenszweiges der deutschen Ernährungsindustrie in anschaulichen Schlaglichtern die zu bibliophilen "Fischgenuß" gestaltet wurden nachgezeichnet.