T. Colin Campbell Knihy

Čínska štúdia je najvýznamnejšou knihou o výžive a zdraví, aká bola spracovaná za ostatných osemdesiat rokov. Ponúka prekvapivé pohľady na stravovanie, dlhodobé zdravie, chudnutie aj konkrétne rady, ako úspešne predchádzať ochoreniam. Prináša tiež nádej, pretože rozptyľuje množstvo mýtov a dezinformácii o zdraví. Čínska štúdia je mimoriadne užitočná, vynikajúco napísaná a zásadne dôležitá kniha. Práca Dr. Campbella je revolučná vo svojich tvrdeniach a pozoruhodná v jednoduchosti, s akou predkladá výsledky svojho celoživotného výskumu. Je súhrnom prevratných vedeckých štúdií, ktoré poskytujú odpovede na neustále kladené otázky lekármi, vedcami a čitateľmi zaujímajúcimi sa o zdravie. Na základe dôkladných dlhoročných výskumov, ktoré trvali 44 rokov, odkrýva prekvapivé odpovede na tie najdôležitejšie otázky o výžive našich čias: Čo skutočne spôsobuje rakovinu? Ako si môžeme predĺžiť život? Ako zastavíme epidémiu obezity? Čínska štúdia je založená na neoblomnom vedeckom výskume, nie na povrchných špekuláciách a módnych trendoch a spolieha sa na pevné a presvedčivé dôkazy. Upriamuje pozornosť na rozlúsknutie zložitého tajomstva, prečo sa niektorí ľudia tešia lepšiemu zdraviu ako iní. Je napísaná prístupným a zábavným spôsobom.

Dílo bylo v USA oceněno jako Kniha roku a představuje nejobsáhlejší studii o výživě všech dob. Colin Campbell, profesor biochemie výživy na Cornellově univerzitě, se věnuje výzkumu výživy více než 40 let a je autorem více než 350 výzkumných prací. Jeho odkaz, Čínská studie, je výsledkem 20letého partnerství Cornellovy univerzity, Oxfordské univerzity a Čínské akademie preventivního lékařství. Od roku 1983 sledovala studie stravu a životní styl 6 500 lidí, odhalila 8 000 významných vztahů a stále pokračuje. Sledovaní Číňané měli relativně stejné genetické pozadí a ustálené stravovací návyky. Kniha je určena zdravotníkům i laickým zájemcům o zdravou výživu a zaměřuje se na nemoci jako rakovina, srdeční a cévní onemocnění, diabetes a další. Zdraví Západu ochabuje, přičemž dvě třetiny populace trpí nadváhou a miliony mají cukrovku. Děti onemocní v mladším věku a užívají více léků než kdy dříve. Tyto problémy mají tři příčiny: snídani, oběd a večeři. Čínská studie přináší nadějné poselství a rozptyluje mýty o zdraví. Pokud chcete zdraví, změňte stravu.

Part of Resource Books for Teachers (RBT) series. In each book an introduction presenting important current issues in a specific area is followed by up to 100 ideas, classroom materials, and techniques. These resource ideas are clearly presented, and offer teachers all the information they need about appropriate level, time, preparation, materials, classroom management, monitoring, and follow-up activities. Project Work Provides practical resources for teachers who are interested in integrating language-learning skills based on projects.

České pokyny ke cvičením, Přehled mluvnice v češtině, anglicko-český slovníček