Lenka Požárová Poradie kníh (chronologicky)

Oltec není zrovna výstavní čtvrť, ale taky to není jen Pekanda, Mendlák a Hybeška. Když odbočíte z hlavních tahů, dají se tu najít i půvabná překvápka.

Lenka Požárová, známá jako zapálená kuchařka, přišla do Londýna nasbírat zkušenosti pro otevření vlastního bistra. Po pár letech, kdy se tam se svou rebelskou povahou prodírala prací ve slovutných restauracích, z něj odcházela nasměrovaná ke zcela jiné profesi, a to novinařině. V knize kombinuje tipy na to nejzajímavější jídlo či pití, co tu objevila, se svéráznými zážitky ze života v protisměru i svůdnými recepty. To město budete milovat i nenávidět spolu s ní! Svižný text vyšperkovaný autorskými fotografiemi je spolu s výjimečným grafickým zpracováním na knižním trhu lahodným osvěžením. Knížka je pro všechny, kdo Londýn znají a touží se dozvědět víc. Taky pro ty, co se tam teprve chystají. Nebo pro ty, kteří chtějí dělat výpady maximálně do lednice.

Živelná Nela má neobvyklý talent kombinovat chutě i komplikovat si život. Rozhodne se zanechat v Praze svého podnikání a vyráží k norskému fjordu živit se jako servírka. Se slušnou dávkou rebelství a perfekcionismu nevydrží dlouho na jednom místě a po půl roce odchází na chladný anglický venkov. Sní o životě v Londýně, vlastním bistru a teple v pokoji. Do cesty se jí pletou muži, jídla i svérázní hosté. Na dřeň upřímný, vtipný a dojemný příběh je o hledání svého místa, boji a usmíření s minulostí. Kniha je samostatným příběhem, ale zároveň i volným pokračováním románu Muž s vůní kávy, žena se špetkou skořice.

Autorka kuchařek vyráží do Střední Ameriky, kde v doprovodu neobyčejně charismatického obchodníka s kávou zažívá mnohá dobrodružství. Tento svižný příběh o ženě, která dělá věci jinak, než je obvyklé, oplývá mnoha dějovými zvraty a je popisován s nakažlivým humorem i chutí k jídlu.

Recepty inspirované románem Muž s vůní kávy, žena se špetkou skořice voní nejen po těchto dvou surovinách, ale i po koriandru, limetkách, rumu nebo kokosovém mléku. Zároveň tu má prostor i česká klasika, která s mírným vyšperkováním dokáže očarovat cizince i Čecha jako poleno. Co by chutnalo Fernandovi? Co by uvařil Oskar? A co by na to řekl Adam? Stejně jako je zmiňovaný román o vztazích Nely k těmto mužům, tak je kuchařka o tom, co by tyto postavy měly na talíři. Lenka Požárová dokáže recepty vymyslet, uvařit, nastylovat, nafotit i přidat k nim poutavý text. Její mimořádný cit pro detail, nadání, mlsnost a fantazie se spojily a výsledkem je dech beroucí kuchařka. Svěží recepty, krásná grafika, svérázný text a nádherné fotografie zaručují, že s touto kuchařkou se nudit nebudete. Stejně jako román jsou totiž její recepty prodchnuté láskou k vaření i mužům.

Nápadité a neobvyklé předpisy na přípravu zdravých pokrmů, se zeleninou, luštěninami, těstovinami i masem, polévek. Dostupné ingredience, celkem snadná příprava. Fotografie hotových jídel. Padesát kuchařských receptů na jídla z lilků.

Zapálená kuchařka Lenka Požárová má několik nezkrotných vášní. Cestování, vaření, focení, poznávání a psaní. Když toto všechno zkombinovala se svou precizností a smyslem pro detail, vznikla unikátní autorská knížka „Jak jsem proje(d)la svět“. Je to současně čtivě psaný cestopis, kulinární průvodce, kuchařka s originálními recepty vzniklými na základě cestovatelské inspirace (nikoli opsanými) i bohatá fotokniha. Nechybí spousta informací kdy, kam a proč. Uvedeny jsou jen místa, která autorka sama navštívila a připojeny jsou všechny kontakty na navštívené restaurace, obchůdky, farmy či tržiště v Provence, Curychu, Vídni, Miláně, Budapešti, Istanbulu, Mnichově, Kodani, Malmö, Belgii, Štýrsku nebo Apulii. S knížkou ušetříte čas vyhledáváním typických míst, která mají rádi místní, a vyhnete se turistickým pastem z běžných turistických průvodců.

Jedná se o třetí speciál ve stylu celé série, tentokrát připravovaný na zakázku pro značku Figaro. Všechny recepty se připravují z hříšně dobré čokolády (hlavně té vysokoprocentní) a pořádné dávky fantazie. Najdete tu koláče, řezy,studené dezerty, pitíčka, ale taky něco pikantního. Opět jsem se vydováděla v názvech receptů, a tak můžete ochutnat Malinové vznášedlo, Puklé vulkány se žhavou lávou, Půlnoční roládu, Zmáčený kokosák pod čokoládovým deštěm nebo Tvarohové tuháčky.

Šťavnatá rudá záře se kolem vás rozlévá a vy se v ní můžete blaženě rochnit a tetelit... Takové je listování v receptech z kuchařky Což takhle dát si rajčata. Omáčky, polívčičky, pesta, saláty, zapékané dobroty nebo inovacemi a fantazií rajčata plněná. To vše bude naservírováno s humorem, lehkostí a hlavně rychlostí. Jako na přehlídce budou pochodovat před vašimi zraky Rajčatoví rytíři v kukuřičném brnění, okusíte, jak chutná Napařený klaunův nos, vyděsí vás Skalpovaný rudoch, budete si moct poplácat Parmezánové prdelky, prozkoumáte a objevíte Jeskyňky se smaragdovým pokladem a obtočí si vás Plazivé liány v rajčatové džungli. Prostě od talíře se jen tak neodtrhnete a se solničkou v ruce budete toužebně očekávat první úrodu na zahrádce nebo na trhu.

Jedná se o první speciál dělaný na zakázku pro největšího slovenského výrobce brynzy, firmu Bryndziareň a syráreň (www.bryndziaren.sk). Kuchařka obsahuje saláty, polívečky, hlavní jídla ze zelniny i masa a pomazánky. Vše s použitím lahodné brynzy. K dostání je kuchařka zatím jen ve slovenštině a v distribuci je jen na Slovensku.

Padesát předpisů na celerové pokrmy. Jako vždy nápaditá, originální kuchařka s celou škálou předpisů. Neobvyklé saláty, krémy, přílohy i hlavní chody, moučníky i chuťovky. Dostupné ingredience, snadná příprava.

když existuje cuketových receptů spousta, autorku ke kuchařce donutili samotní čtenáři. Její recepty jsou zkrátka nevšední a plné nápadů. Netradiční kombinace, skvělá chuť a jednoduchá příprava. Od cuketových jednohubek, přes saláty, krémové polévky, masitá i zeleninová hlavní jídla… až ke sladkostem. Hravé názvy se starají o nezaměnitelný humorný styl kuchařek, takže si můžete vychutnat Cuketokruhy, Plněná torpéda nebo krůtí Krutovládu.

Tento díl kuchařky s názvem "Což takhle dát si tvaroh" zaručeně potěší každého, kdo miluje tvarohové mlsání, neboť tento díl je růžově sladký. Nikoli však přeslazený. Ne každá sladkost musí být zadušena lavinou cukru a tuny vajec. Jde to i nápaditěji. V zimě recepty pohladí po zmrzlé duši, v létě zas ovocně osvěží. Předvádět se budou nevšední buchty a koláče, vrnět si budete u mnoha vychytaných variací na cheesecake nebo u chlazených, vařených i pařených dobrot. Kdo do kuchařky nahlédne, blaženě vydechne "To je ale tvar... oh!

Nápadité a neobvyklé předpisy na přípravu zdravých pokrmů, se zeleninou, luštěninami, těstovinami i masem, polévek. Dostupné ingredience, celkem snadná příprava. Fotografie hotových jídel. Padesát kuchařských receptů na jídla z lilků.

Padesát předpisů na přípravu pokrmů, jejichž hlavní složku představuje čerstvý "listový" salát. Autorka kromě hlávkového používá i dalších 9 druhů: ledový, římský, štěrbák, dubáček, lollo biondo, ale i čínské zelí, čekanku, radiccio a rukolu. Všechny recepty jsou jednoduché, nápadité a zdravé, využívají více méně dobře dostupné suroviny, pracovní postup není složitý.

V kuchařce najdete jako vždy nevšední a nové nápady, úžasné fotky a vtipné názvy receptů. Vyprahlé saharské koláčky, Pečené jaguáří banány nebo Masíčko se žhavou lávou a Kuře s banánovou náloží by mohly vyprávět… Najdete v ní také spoustu slaných hlavních jídel, které promění všední den v exotický zážitek. Tím to však nekončí, z banánu jde totiž vykouzlit mávnutím proutku zmrzlina, salát, pikantní jednohubky i výborná krémová polívečka. S banánovou kuchařkou vás prostě vaření bude bavit!

Padesát receptů na předkrmy, saláty, polévky, drůbeží a rybí pokrmy, drobné chuťovky a především zeleninové směsi pečené i nepečené, jejichž základem jsou různé druhy fazolí. Autorka hýří kuchařskou fantazií, pokrmy jsou nejen lákavé, ale i zdravé a cenově dostupné.

Padesát předpisů nabízí předkrmy, saláty, polévky, hlavní jídla a především zeleninové směsi pečené i nepečené, slané i sladké s mrkví. Jednoduché recepty s dostupnými ingrediencemi, přehledem surovin, dobou přípravy a stručným popisem pro 4 osoby, vypadají zdravě a atraktivně (barevná fotografie výsledného pokrmu). Ambicí edice je povzbudit fantazii a zápal pro vaření.

Padesát předpisů na hlavní jídla, moučníky a především ovocné směsi pečené i nepečené, slané i sladké s čerstvými, sušenými či zavařovanými švestkami. Jednoduché recepty s dostupnými ingrediencemi, přehled surovin, doba přípravy a stručný popis pracovního postupu. Jednotlivé recepty jsou určeny pro 4 osoby.

"Kdo zná chřest jen coby blátivou vodnatou hmotu bez chuti a zápachu, ten asi okusil jen chřest sterilovaný, který tak nějak chutnat může a já osobně se mu vyhýbám jak čert kříži. Ovšem chřest čerstvý, to je jiný kafe. Můžete si ho udělat měkoučký nebo mírně křupavý. Náruživí jedinci ho chroupou i syrový."

Stručná kuchařka z nové edice obsahuje jednoduché recepty na jídla připravená ze špenátu. Recepty jsou nápadité, z dostupných surovin a nenáročné na přípravu. Originální recepty na chutné pokrmy.

Kuchařka obsahuje 50 receptů. Předkládá jídla z dýní, slaná i sladká z dostupných surovin české kuchyně. Jednoduché, ale nápadité pokrmy většinou v kombinaci se zeleninou, zdravá jídla.