Paul Seitz Knihy

Pojednání o pěstování bylinek na zahradě i za okny a na balkonech a také o využití bylin v léčitelství, v kosmetice i v kuchyni. Jednotlivé krátké kapitoly textem, nákresy i fotografiemi popisují, jak vytvořit bylinkovou zahrádku, jak pěstovat bylinky v různých nádobách a truhlících - v bytě i na balkoně, jaké druhy bylinek jsou pro domácí pěstování nejvhodnější, kdy je sbírat a jak konzervovat. Podrobně jsou popsány i způsoby sušení,zmrazování, dále výroby bylinkových nápojů (zejména čajů a vín) a připojeny jsou i recepty na využití bylinek při přípravě jídel. Závěr knihy tvoří přehledné tabulky, rejstříky a seznam další doporučené literatury.

Praktický rádce pro úspěšné pěstování a sběr léčivých rostlin.

Würzig, duftig, vielseitig – aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Bauen Sie Ihre eigenen Küchenkräuter und Gewürze an, pflegen und ernten Sie sie richtig und genießen Sie ihr Aroma – frisch oder auch im Winter. Verfeinern Sie Salate, Gemüse und vieles mehr. Anlage und Gestaltung: Würzgarten - Wildkräutergarten - Topfkräuter Praxis und Verwendung: Aussaat - Pflege - Ernte & Rezepte Die wichtigsten Küchenkräuter: Von Basilikum bis Zitronenmelisse Extra: mit Experten-Tipps vom Autor

Příručka pro každého, kdo si chce sám pěstovat kuchyňské bylinky. Na balkoně, za oknem nebo ve vlastní zahrádce? Pro kuchyňské bylinky se vždy najde místo. Čerstvé, doma vypěstované, chutnají dvojnásob dobře. Zkušený odborník vysvětluje, jak si poradíme s výsadbou, pěstováním, sklizní a použitím bylinek v kuchyni.

Praktický rádce pro úspěšné pěstování a sběr léčivých rostlin.