Steven Rinella Knihy

American Buffalo is a narrative tale of Rinella's hunt for this animal in the Alaskan wilderness. But beyond that, it is the story of the many ways in which the buffalo has shaped our national identity. Rinella takes us across the continent in search of the buffalo's past, present, and future.

The average American spends ninety percent of their time indoors, with children averaging up to seven hours daily on screens. This trend negatively impacts kids' physical and mental health and raises concerns about their connection to the natural world. Environmental stewardship relies on meaningful contact with nature, which is essential for the planet's welfare. Fortunately, families can discover beauty and connection outdoors. An outdoors expert shares parenting insights from experiences in both urban and wild settings. He provides practical advice for engaging kids with nature in an exciting, hands-on manner, complemented by black-and-white illustrations. The goal is to help children recognize their place within the ecosystem, regardless of whether they live in rural, suburban, or urban areas. Activities include camping to overcome fears and enjoy storytelling by a campfire, growing a vegetable garden to foster nurturing skills and hard work appreciation, foraging for wild edibles to spark discovery, fishing to learn patience and resilience, cooking with naturally sourced ingredients, and hunting sustainably to confront life’s realities and the origins of our food.

Steven Rinella ist der Sohn eines Jägers, der seine Leidenschaft und Liebe zur Natur schon früh an seine Söhne weitergegeben hat. Tiere töten und essen beschreibt anhand von zehn Jagdabenteuern die Entwicklung Rinellas vom zehnjährigen Naturburschen zum 37-jährigen Großstadtvater, der seine Familie von der Jagd in den entlegensten Gegenden Nordamerikas ernährt. Rinella thematisiert dabei auch immer wieder die Hintergründe der Jagd, ethische Gesichtspunkte des Tötens, den Reiz von Jagdtrophäen, die Verantwortung, die der menschliche Räuber gegenüber seiner Beute besitzt und das Verschwinden des Jägers aus der Gesellschaft, seitdem den Menschen die Verbindung zur Herkunft ihrer Nahrung zunehmend verloren geht. Ein wichtiges Buch für alle, die nicht auf den Genuss von Fleisch verzichten möchten und dem Vegetarismus-Trend kritisch gegenüberstehen.