Edmund Michael Knihy

Standardní atlas který seznamuje s nejznámějšími jedlými, nejedlými a jedovatými houbami

Fuhrer fur Pilzfreunde: die am haufigsten vorkommenden essbaren, verdchtigen und giftigen Pilze ist ein unveranderter, hochwertiger Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1898. Hansebooks ist Herausgeber von Literatur zu unterschiedlichen Themengebieten wie Forschung und Wissenschaft, Reisen und Expeditionen, Kochen und Ernahrung, Medizin und weiteren Genres.Der Schwerpunkt des Verlages liegt auf dem Erhalt historischer Literatur.Viele Werke historischer Schriftsteller und Wissenschaftler sind heute nur noch als Antiquitaten erhaltlich. Hansebooks verlegt diese Bucher neu und tragt damit zum Erhalt selten gewordener Literatur und historischem Wissen auch fur die Zukunft bei."

Das Buch aus dem Jahr 1917 präsentiert eine Vielzahl schmackhafter Pilzsorten und bietet zahlreiche Tipps zur kulinarischen Verwendung. Es zeigt auf, wie vielfältig die Küche mit diesen natürlichen Schätzen gestaltet werden kann, und richtet sich an Leser, die Interesse an der Zubereitung und den Eigenschaften von Pilzen haben.

Nachdruck des Standardwerkes für Pilzsammler von Edmund Michael aus dem Jahr 1917. Neben ausführlichen Beschreibungen und farbigen Abbildungen der wichtigsten essbaren und giftigen Pilze enthält der Band Rezepte zur Zubereitung und Konservierung von Pilzen sowie Tipps und Tricks zum Sammeln.