80 schonend zubereitete Rezepte für Bambusdämpfer und Steamer
Entdecken Sie 80 asiatische Rezepte für die gesunde Zubereitung im Dampfgarer. Dieses Buch kombiniert die köstlichen Aromen der asiatischen Küche mit den Vorteilen des Dampfgarens. Es bietet Anleitungen für moderne Dampfgarer sowie traditionelle Zubereitung mit dem Bambusdämpfer.
Nach dem großen Erfolg der ersten beiden Bände „Zum Essen zu schade“ und „Essbare Tischdekorationen zum Selbermachen“ erscheint nun in diesem Herbst der dritte Band. In leicht nachvollziehbaren Step-by-step-Anleitungen führt das bekannte Autorenteam Angkana und Alex Neumayer Anfänger und Könner in die traditionsreiche Kunst des Obst- und Gemüseschnitzens ein.
Die 65 besten Party- und Snackrezepte
Asiatisch, einfach, wow! Asien meets Fingerfood: Von »Leberwurst-Dim-Sum« über »Gyoza mit Waldpilzen« bis »Rindfleisch-Tataki« – mit diesen asiatischen Snacks beeindrucken Sie Ihre Gäste garantiert! Wer für Gäste kocht, will nicht Stunden in der Küche stehen. Schnell muss es gehen, und es soll nicht nur ein Gericht geben, sondern viele Kleinigkeiten: Fingerfood und Snacks aus der Hand, da ist für jeden etwas dabei. Haben die Köstlichkeiten auch noch den »Asia-Twist«, dann ist gesichert, dass sie gut ankommen, asiatisch mag ja jeder! Zudem haben diese Kreationen auch noch den absoluten Wow-Effekt, denn sie sehen einfach umwerfend aus! Asia Häppchen: 65 Rezepte mit Asia-Touch und Wow-Effekt
Sushi aus der Heimat - neu interpretiert