Bianca Bosker je oceňovaná autorka, ktorá prostredníctvom svojho písania skúma fascináciu a hĺbku našich zmyslových zážitkov. Jej diela sa často ponárajú do zložitého sveta jedla a vína, odhaľujúc skryté kultúry a posadnutosti, ktoré tieto oblasti formujú. Bosker pristupuje k témam s novinárskou zvedavosťou a literárnym citom, ponúkajúc čitateľom pútavý pohľad na to, ako hlboko môžu byť naše preferencie ovplyvnené. Jej schopnosť vykresľovať živé obrazy a vtiahnuť čitateľov do jadra svojho skúmania je charakteristickým znakom jej jedinečného štýlu.
With boundless curiosity, humor, and a healthy dose of skepticism, professional journalist and amateur drinker Bianca Bosker takes the reader inside underground tasting groups, exclusive New York City restaurants, California mass-market wine factories, and even a neuroscientist's MRI machine as she attempts to answer the question: What's the big deal about wine?
A Kitchen Confidential for the wine industry, this is a sharp and entertaining look inside the secret world of sommeliers.
The acclaimed author of Cork Dork takes readers on a fascinating, hilarious and revelatory journey inside the impassioned, secretive world of art and artists.
Weintrinken will gelernt sein Es gibt Menschen, die innerhalb von Sekunden aus einem Schluck Wein die Rebsorte, die Anbauregion, das Weingut und den exakten Jahrgang herausschmecken. Als Bianca Bosker eher zufällig von der Olympiade für Sommeliers hört, ist sie sofort fasziniert von deren geschmacklichem Können. Sie kündigt ihren Job und heftet sich ein Jahr an die Fersen der renommiertesten Weinkenner, um ihre Kunst zu erlernen . Als Leser erfahren wir im Zuge ihres Abenteuers, wie wir unseren Geschmackssinn mit Weinverkostung schulen können, was Orangensorten damit zu tun haben, wann Wein nach Sattelleder schmeckt und dass Flaschenpreise von über 50 Euro kein Indikator für Qualität sind. Ein großes Lesevergnügen für alle Weinkenner und solche, die es werden wollen !