Josh Emett (Knihy)

Josh Emett Knihy

Josh Emett je medzinárodne uznávaný šéfkuchár s michelinskou hviezdou, ktorý stojí za reštauráciou Ostro v Aucklande a spoluvlastní reštauráciu Rata v Queenstowne. Jeho vášeň pre varenie sa zrodila na farme v Novom Zélande, kde objavil svoju lásku k jedlu v mladom veku. Emett sa preslávil po celom svete, najmä vďaka svojej práci s Gordonom Ramsaym v Londýne, New Yorku a Melbourne, kde získal niekoľko michelinských hviezd. Je tiež známou televíznou osobnosťou, pôsobí ako porotca v MasterChef Nový Zéland a ako celebritný šéfkuchár v MasterChef Austrália, čím si upevňuje svoju pozíciu v kulinárskom svete.

The recipe

544 stránok
20 hodin čítania

4,0(1)Ohodnotiť

"These are the recipes that you must cook at least once in your life" Internationally acclaimed chef Josh Emmett has selected the most beloved and iconic dishes from the past fifty years to create the ultimate cooking companion for the home cook. Over three hundred time honoured and classic recipes from 150 of the world's finest chefs and cooks - Gordon Ramsay, Ruth Rogers, Rick Stein, Angela Hartnett, Anne-Sophie Pic, Peter Gordon and many more - are painstakingly recreated by Emmett and Photographed beautifully by Kieran E. Scott. Divided into nine detailed sections ranging from staples, soups, salads and vegetables to the key protein groups, baking and desserts, each recipe is accompanied by Emmett's personal guide.