Gabriele Kunze Knihy

De Baleareninsel is eenvoudigweg prachtig - dat zegt iedereen die er ooit is geweest, of het nu gaat om het zwemmen in een van de mooie baaien, een wandeling in de Serra de Tramuntana of een zwoele zomeravond aan de haven. In 15 "Directe Hoofdstukken" leidt auteur Gabriela Kunze naar de hoogtepunten van het eiland: de oude stad van Palma; de kathedraal van Palma; het museum Es Baluard; wandelen in de Tramuntana; een bezoek aan aartshertog Ludwig Salvator; het kunstenaarsdorp Deià; de treinreis naar Sóller; Pollença; het moerasgebied van Albufera; Artà en Capdepera; de grotten aan de oostkust; de Botanicactus-tuin; het eiland Cabrera; Bodegas in Binissalem; de kloosterberg Randa. Handverlesene adressen voor belangrijke locaties om te overnachten, te eten en te drinken, evenals voor winkelen en uitgaan, maken de reis tot een ervaring. Elke locatie is voorzien van een trefwoord voor snelle oriëntatie. Een groot apart vouwplan (schaal 1:210.000) met plaatsregister en afstandstabel bevat alle in het boek genoemde locaties en maakt ze eenvoudig te vinden.

Die Journalistin Gabriela Kunze hat in diesem außergewöhnlichen Buch gastronomische Kostbarkeiten zusammengetragen. Die Rede ist von bäuerlichen Traditionen, von Kulturen, die im Laufe der Zeit ihre Spuren hinterlassen haben, von Festen und den dazugehörigen Spezialitäten, vom Spanferkel und vom frit mallorquí, dem berühmten Eintopf, von Oliven und Kapern, Feigen und Mandeln und vielen anderen Köstlichkeiten der Insel. Die Autorin porträtiert zehn Restaurants und Lokale mit typisch mallorquinischer Küche, eine Bäckerei, deren Spezialität die leckeren ensaimadas sind, und auch der Wein kommt nicht zu kurz. Die stimmungsvollen Fotos von Elke Mikhail und die amüsant-skurrilen Illustrationen von Christoph M. Mann fangen die sinnenfrohe Atmosphäre der Insel ein, die zu den beliebtesten und bekanntesten Urlaubsparadiesen des Mittelmeers gehört