Heloisa Bacelar possui o Grand Diplôme de Cuisine e de Pâtisserie de la Cordon Bleu, de Paris, 1995. Foi uma das fundadoras da escola Atelier Gourmand, onde, por vários anos, deu aulas. Escreveu vários livros.
Este livro tem 16 temas diferentes, cada qual com um texto cheio de histórias, lembranças, informações, técnicas e dicas sobre o assunto e receitas. 'Entre panelas e tigelas - a aventura continua' trata de ingredientes específicos, determinados lugares, festas e temas mais amplos, como - sopas e receitas 'quentinhas', comida de praia e receitas naturais.
Um Livro Delicioso de ler...A autora conta suas experiências na cozinha ao cozinhar para família e Queridos Amigos.O livro tem várias receitas do que a autora cozinhou na ultima década!