Friedrich-Wilhelm Ehlert Poradie kníh

Kniha pre dokonalý pôžitok zo syra s veľkým farebným obrazovým lexikónom. Exkluzívne ilustrovaná kniha, ktorá je súčasne encyklopédiou syrov i neprekonateľnou syrovou kuchárkou. Nájdete v nej všetko o výrobe syrov i o správnom zaobchádzaní s ním. V rozsiahlom lexikóne na začiatku knihy neobíďte informácie o príprave, resp. výrobe syrov a ich rozmanitých druhoch. Poradí Vám aj pri nákupe, uskladnení, správnom krájaní a strúhaní... Čerešničkou na torte (alebo na syre?) je rozsiahla kuchárska časť s množstvom receptov na syrové pokrmy tradičnej a modernej kuchyne, medzinárodné špeciality. Všetky základné recepty s detailným farebným vyobrazením.

Rádi pečete? Pak je tato kniha pro Vás přesně to pravé: Přes 90 receptů na jednoduché koláče, sváteční dorty, jemné čajové pečivo a pikantní lahůdky. Základní recepty s podrobným popisem. Náročnější kroky jsou provedeny na fotografiích. Obsáhlá praktická část: zbožíznalství, základní vybavení, příprava, důležité techniky.