Dávid Soboň Poradie kníh (chronologicky)

Roher Fisch, Essig, Reis und getrockneter Seetang? Das klingt nicht gerade nach einem Rezept für eine außergewöhnliche Delikatesse. Und trotzdem hat Sushi mit seinem unverwechselbaren Geschmack die Welt erobert. Entdecke in diesem Buch die Geschichte des japanischen Nationalgerichts Sushi und folge seinen Spuren – von den an Berghängen gelegenen Reisfeldern, über die Seetang-Farmen, durch den Trubel und das Geschrei auf den Fischmärkten, historischen Gassen mit den ersten Sushi-Ständen bis hin zu modernen Restaurants im Tokio von heute. Dieses reich illustrierte Buch begeistert mit vielen spannenden Informationen von gestern und heute. Ganz nebenbei zeichnet Dávid Soboň auch das ungewöhnliche Portrait eines Landes, das seit jeher fasziniert und inspiriert, nicht nur in kulinarischer Hinsicht.

Surová ryba, ocot, ryža a sušená morská riasa? To neznie ako recept na vyhlásenú delikatesu. A predsa si sushi, lebo o tom je reč, svojou špecifickou chuťou podmanilo celý svet. Spoznajte vôňami nasiaknutý príbeh japonského národného jedla a vyberte sa po jeho stopách od horských ryžových plantáží cez opulentné bankety, chaotické a ukričané rybie trhy, historické uličky s prvými sushi stánkami až po moderné reštaurácie súčasného Tokia. Tento vtipný ilustrovaný sprievodca vám ponúkne nielen množstvo prekvapivých príbehov, ktoré siahajú do dávnej i nedávnej minulosti, ale aj neobyčajný portrét krajiny, ktorá odjakživa fascinovala a inšpirovala nielen svojimi chuťami.

Priznajte sa, už ste si dnes dali? Čokoláda zaručene povzbudí telo i ducha a o príležitosti, kedy si ju dopriať, nebýva núdza. Otvorte si k nej aj túto ilustrovanú knihu a spoznajte jej fascinujúcu cestu dejinami, z mezoamerických kakaovníkových plantáží, cez aztécke obradné siene, španielskekráľovské dvory a priemyselné „čokoládové mestá“ až do vašej tajnej skrýše na sladkosti. A pre istotu sa rovno presvedčte, že jej tam k čítaniu máte dostatok – s prekvapivými príbehmi, ktoré Dávid Soboň vybral a nakreslil do tejto knižky, je to totiž ako so samotnou čokoládou – vždy si chcete dopriať ešte o kúsok viac.

Viete si predstaviť život bez kávy? Šálka čierneho moku predstavuje pre mnohých z nás samozrejmý začiatok dňa. A predsa musel tento milovaný nápoj predtým, ako spočinul na našom raňajkovom stole, prekonať neuveriteľnú cestu naprieč kontinentmi, aj dejinami. Ilustrátor Dávid Soboň túto fascinujúcu a spletitú cestu zmapoval a vytvoril obrázkovú knižku, ktorá je ideálnou (a snáď aj vtipnou) spoločníčkou k šálke horúceho nápoja. Pretože s poznaním kávového príbehu je každý dúšok ešte plnší a lahodnejší.