Anita Krüger Knihy

In der Pension „Beach House“ am Crystal Lake in Illinois haben sich Langzeitgäste versammelt, die versuchen, ihr Leben neu zu ordnen. June, die das Gästehaus führt, lebt dort mit ihrer sechzehnjährigen Tochter Julia, ihren Geschwistern und ihrem Stiefvater George. Nach außen hin wirkt die Familie intakt, besonders mit der Geburt der kleinen Snookie. Doch die Kinder Fred, Dan und Julia leiden unter den strengen Regeln ihres Stiefvaters, während ihre Mutter kaum für sie eintritt. Als der Stiefbruder Bobby einzieht, wird Julias Situation noch schwieriger, und sie trägt Geheimnisse mit sich, über die sie nicht sprechen kann. In ihrer Sehnsucht nach ihrem vermissten Vater, der sie aus diesem Albtraum befreien soll, verbringt sie viel Zeit mit Warten und Hoffen. Oft flüchtet sie sich in die magische Welt der Bücher im Gästehaus, die ihr neue Perspektiven bieten und sie erkennen lassen, dass nur sie selbst sich erlösen kann. Als George schließlich die Familie verlässt und June das Geheimnis um Julias Vater offenbart, wird für Julia der Moment des Aufbruchs in die Freiheit Realität.

Reisen mit allen Sinnen - das heißt: sich verführen lassen vom Zauber ferner Landschaften, von dem Geheimnis fremder Gesichter, von nie gehörten Melodien, unbekannten Düften und - nicht zuletzt - dem Geschmack exotischer Speisen. Die Fotografin Anita Krüger hat zusammen mit ihrem Mann, dem Schauspieler und Schriftsteller Hardy Krüger, die aufregendsten Länder der Welt durchstreift, zumeist abseits der ausgetretenen Pfade. Dabei ist die ebenso begeisterte wie experimentierfreudige Köchin auf ungeahnte Köstlichkeiten gestoßen, die sie neben allen anderen Reiseerlebnissen - wie etwa ihren ungemütlichen Begegnungen mit Haien, Komodo-Drachen und Muränen - Menschen mit neugierigen Geschmacksnerven nicht vorenthalten will. So erfahren Leserinnen und Leser in 50 exotischen Rezepten, wie und mit welchen Zutaten sie Anita Krügers sinnliche Erlebnisse nachkochen können: zum Beispiel Tahitischer Hummer, Polynesische Kokosnuss-Garnelen, Avocado-Cremesuppe nach Taos-Art, Kalifornisches Pflaumen-Chutney, Sulawesi-Huhn mit Saté-Sauce, Balinesischer Fisch süßsauer, schwarze Osterinsel-Bohnen in Rum, Rangoon-Krabben, Himalaya-Nudeln und Indische Reistafel, ein antarktisches Schiffsdessert und viele andere kulinarische Offenbarungen mehr. Alles, was schmeckt um den unendlichen Pazifik herum ...