Pokrmy připravované podle předpisů čínské kuchyně mají na celém světě zvuk opravdového gastronomického zážitku. Nikdy hosty nezklamou, jsou vždy vkusně upravený, vždy z čerstvé zeleniny a kvalitního masa.
150 receptů na guláše z hovězího, vepřového, skopového, jehněčího a jiného druhu masa, z vnitřností, uzenin, brambor, ryb, hub, ze zeleniny a luštěnin.
Kuchařské předpisy na přípravu zeleninových i masových pokrmů jejichž hlavní surovinou a přílohou je hrách, čočka, fazole a sója. Předpisy, řazené tradičně podle pokrmu (polévky, hlavní jídla, saláty a sójové maso i to-fu), obsahují přehled surovin a popis i čas přípravy.