Vítáme všechny příznivce WHOLE 30! Právě v rukou držíte vše, co vám scházelo pro úspěšné dokončení stravovacího restartu: svůj osobní deník, návod, povzbuzení, inspiraci, tipy a triky – prostě každodenního kouče a společníka, který vás bude motivovat a doprovázet den za dnem k cíli. Třicetidenní program, představený v bestselleru Jídlo na prvním místě a rozvedený v knihách WHOLE30 a Svoboda v jídle jednou provždy, sice úspěšně absolvují miliony účastníků, jejich zkušenosti ale ukazují, že šikovný průvodce přijde vhod. Melissa Hartwigová sledovala tři roky účastníky programu, takže Deník WHOLE30 psala se znalostí, kdy přesně budete potřebovat dávku tvrdé lásky a kdy naopak upřímnou pochvalu, kolikrát by vám měla připomenout, ať se nebojíte jíst víc, a kdy se místo stavu „proč je to tak strašně těžké“ dostavuje „cítím se skvěle, budu takhle pokračovat navždy“.
Vítáme všechny příznivce WHOLE 30! Právě v rukou držíte vše, co vám scházelo pro úspěšné dokončení stravovacího restartu: svůj osobní deník, návod, povzbuzení, inspiraci, tipy a triky – prostě každodenního kouče a společníka, který vás bude motivovat a doprovázet den za dnem k cíli.
Třicetidenní program, představený v bestselleru Jídlo na prvním místě a rozvedený v knihách WHOLE30 a Svoboda v jídle jednou provždy, sice úspěšně absolvují miliony účastníků, jejich zkušenosti ale ukazují, že šikovný průvodce přijde vhod.
Melissa Hartwigová sledovala tři roky účastníky programu, takže Deník WHOLE30 psala se znalostí, kdy přesně budete potřebovat dávku tvrdé lásky a kdy naopak upřímnou pochvalu, kolikrát by vám měla připomenout, ať se nebojíte jíst víc, a kdy se místo stavu „proč je to tak strašně těžké“ dostavuje „cítím se skvěle, budu takhle pokračovat navždy“.
Tento praktický deník vám mimo jiné nabídce:
- Přehledný každodenní plán i s čerstvou dávkou promyšlené motivace
- Odpovědi na časté otázky a řešení obvyklých zádrhelů
- Místo pro vaši zpětnou vazbu, která se vám bude hodit: poznámky, seznamy a hodnocení pokroku
- Doporučení, jak přizpůsobit jídelníček cvičení
- Tipy a triky od psychologů i ostatních absolventů programu WHOLE30
- Návod pro život „po“ a jak na znovuzavádění problematických potravin
Diety nefungují, tvrdí Melissa Hartwigová, a v této knize nenajdete žádný univerzální jídelníček. Místo toho autorka představuje užitečný plán, který vás ve třech krocích provede sestavením zdravého a vyváženého jídelníčku na míru, který bude trvale udržitelný po zbytek života. Stravovací restart typu Whole30 může být prvním krokem.
V knize najdete nástroje pro práci s návyky: zvládání pokušení, uvědomění si špatných návyků a rozpoznání spouštěčů souvisejících s jídlem dříve, než se aktivují. Naučíte se identifikovat pět základních situací, kdy hrozí návrat k nezdravým návykům, a vytvoříte si plán, jak se jim postavit. Dozvíte se, jak efektivně zvládnout uklouznutí a vrátit se na cestu za svými zdravotními cíli. Autorka také popisuje taktiky, jak komunikovat o novém zdravém životním stylu s rodinou a přáteli, což posílí vaše úsilí.
Kniha je prostoupena Melissinou proslulou tvrdou láskou a nabitá postupy, které sama vyzkoušela nebo analyzovala prostřednictvím zpětné vazby svých klientů a čtenářů. Ukáže vám, jak získat svobodu v jídle, a naučí vás vypěstovat si zdravý vztah k jídlu, který si zasloužíte.
V knize Jídlo na prvním místě, která se stala bestsellerem podle žebříčku New York Times, Hartwigovi objasnili vědecké pozadí svého přístupu k jídlu a výživě, který vychází z paleostravy, ale výrazně ji vylepšuje a také demýtizuje. Po nasbírání nepřeberného množství zkušeností čtenářů první knihy nyní přicházejí s knihou Whole30.
"Diets don't work (but you already knew that). You've been a slave to the scale, stuck in a cycle of calorie counting and restriction, followed by frustration and anxiety once the diet is over and your old habits (and waistline) quickly return. You want to create healthy habits that last, but a diet just won't get you there. You need a reset--a short-term plan that will show you exactly how food affects your unique body and mind, giving you the awareness you need to create the perfect way of eating for you. Millions of people have done just that with the Whole30. This innovative program brings life-changing results in just 30 days: better energy, more restful sleep, fewer cravings, improved digestion, a reported reduction of medical symptoms and, yes, a smaller waistline. Now, Whole30 co-founder and best-selling author Melissa Hartwig fills in the last piece of the puzzle: How do you take what you've learned during any short-term reset and turn it into vibrant health, good-for-you habits, and a truly healthy relationship with food--forever? Welcome to the Food Freedom plan, a detailed three-part guide to creating and sustaining your own version of a healthy, balanced diet for the rest of your life. ... Melissa gives you strategies for dealing with temptation, creating awareness around your habits, and spotting your food-related triggers before they're pulled. She outlines the five reasons you're likely to fall off the rails and back into old unhealthy habits, and helps you create a plan for dealing with them. Most important, she'll teach you how to gracefully recover from slips, keeping you on track with your health goals and feeling in control. She'll also help you talk to friends and family about your new healthy lifestyle in a Way that brings you closer together and reinforces your commitment. "--Dust jacket
Get on the path to better health, effortless weight loss, and incredible improvements in sleep quality, energy, and mood with THE WHOLE30. Melissa and Dallas Hartwig are the authors of New York Times bestseller IT STARTS WITH FOOD, which has taken America by storm, and the founders of the Whole9, an online community focused on health, fitness, and sanity. The Whole9 and their original Whole30 programme serve 1.5 million visitors a month. Their new book THE WHOLE30 will provide all the resources needed to embark on a Whole30 transformation and a healthier life overall, challenging readers to change their diet and eating habits for a month. Readers are encouraged to eat real food and reclaim their health. The authors' positive empowering message and the health benefits and weight loss that readers will see make this book potentially life changing. The book comprises a complete plan to enable readers to complete the challenge: it previews a typical 30 days, teaches the basic meal preparation skills needed to succeed, and provides a month's worth of recipes designed to inspire the taste buds. Motivating and inspiring with just the right amount of Dallas' and Melissa's signature tough love, THE WHOLE30 features real-life success stories, answers to common questions, detailed elimination and reintroduction guidelines, and more than 100 recipes using familiar ingredients, from simple one-pot meals to complete dinner party menus
Pt. 1. It starts with food. Food should make you healthy -- Our nutritional framework -- pt. 2. Good food standards. What is food? -- Your brain on food -- Healthy hormones, healthy you -- The guts of the matter -- Inflammation: no one is immune -- pt. 3. Less healthy. Sugar, sweeteners, and alcohol -- Seed oils -- Grains and legumes -- Dairy -- It all adds up -- pt. 4. More healthy. Meat, seafood, and eggs -- Vegetables and fruit -- The right fats -- pt. 5. Let's eat! Meal planning made easy -- pt. 6. The Whole30. The Whole30: preface to the program -- The Whole30: process of elimination -- The Whole30: reintroduction -- pt. 7. Whole30, whole life. Strategies for long-term success -- Fine-tuning for special populations -- Supplement your healthy diet -- Appendix A. The meal map. Master recipes: protein and vegetables -- Master recipes: curries and soups -- Finishing touches: sauces, seasonings and dressings -- Quick-and-easy meal: a really great steak -- Quick-and-easy meal: no-fuss salmon cakes -- Fancypants meal: delicious dinner party -- Appendix B. Resources. Weight, volume, and temperature conversions -- Cookbooks and recipes -- Finding good food -- Web sites, books and movies
