Melissa Hartwig Knihy

Vítáme všechny příznivce WHOLE 30! Právě v rukou držíte vše, co vám scházelo pro úspěšné dokončení stravovacího restartu: svůj osobní deník, návod, povzbuzení, inspiraci, tipy a triky – prostě každodenního kouče a společníka, který vás bude motivovat a doprovázet den za dnem k cíli. Třicetidenní program, představený v bestselleru Jídlo na prvním místě a rozvedený v knihách WHOLE30 a Svoboda v jídle jednou provždy, sice úspěšně absolvují miliony účastníků, jejich zkušenosti ale ukazují, že šikovný průvodce přijde vhod. Melissa Hartwigová sledovala tři roky účastníky programu, takže Deník WHOLE30 psala se znalostí, kdy přesně budete potřebovat dávku tvrdé lásky a kdy naopak upřímnou pochvalu, kolikrát by vám měla připomenout, ať se nebojíte jíst víc, a kdy se místo stavu „proč je to tak strašně těžké“ dostavuje „cítím se skvěle, budu takhle pokračovat navždy“.

Jídlo na prvním místě není řadová kniha o paleodietě, tohle je Melvilem pečlivě zvolený vstupní titul nabízející skutečnou životní změnu. Že nemáte tušení, co to je paleodieta? Všichni víme, že jídlo ovlivňuje kvalitu našeho života – ale jak velkou moc vlastně má? Melissa a Dallas vás přesvědčí, že mimořádnou! Jídlo na prvním místě je přehledný, čtivý a srozumitelný návod, díky kterému konečně pochopíte vzájemné reakce inzulínu, leptinu, kortizolu a glukagonu. Autoři vám na podkladě vědeckých výzkumů vysvětlí fakt, proč sacharidy v naší stravě nejsou tím nejpříznivějším palivem a že paleodieta je nejlepší způsob, jak je nahradit. Autoři tvrdí, že už během 30 dnů po změně stravovacího plánu sestaveného podle jejich instrukcí dochází ke zlepšení stavu mnoha chronických, obtížně léčitelných onemocnění, jako jsou cukrovka, lupénka, Crohnova choroba, endometriáza, ekzémy a dalších. Množství receptů a tipů je doplněno vysvětlením, co jak na jednotlivá jídla reaguje naše tělo. Sympatičtí autoři vás postupně a s humorem převedou k zdravým návykům, díky nimž dochází ke zlepšení stavu celého těla, hormonální rovnováze, ústupu zažívacích obtíží a redukci zánětlivých procesů. Hartwigovi jsou tvrďáci. 30 dní jejich kůry je velmi náročný měsíc, ale jak sami říkají, je to pro vaše dobro: "Neodvažujte se namítat, že je to těžké. Skoncovat s heroinem je těžké. Porazit rakovinu je těžké. Pít kávu bez mléka NENÍ TĚŽKÉ!" 2. aktualizované vydání

Vítáme všechny příznivce WHOLE 30! Právě v rukou držíte vše, co vám scházelo pro úspěšné dokončení stravovacího restartu: svůj osobní deník, návod, povzbuzení, inspiraci, tipy a triky – prostě každodenního kouče a společníka, který vás bude motivovat a doprovázet den za dnem k cíli. Třicetidenní program, představený v bestselleru Jídlo na prvním místě a rozvedený v knihách WHOLE30 a Svoboda v jídle jednou provždy, sice úspěšně absolvují miliony účastníků, jejich zkušenosti ale ukazují, že šikovný průvodce přijde vhod. Melissa Hartwigová sledovala tři roky účastníky programu, takže Deník WHOLE30 psala se znalostí, kdy přesně budete potřebovat dávku tvrdé lásky a kdy naopak upřímnou pochvalu, kolikrát by vám měla připomenout, ať se nebojíte jíst víc, a kdy se místo stavu „proč je to tak strašně těžké“ dostavuje „cítím se skvěle, budu takhle pokračovat navždy“. Tento praktický deník vám mimo jiné nabídce: - Přehledný každodenní plán i s čerstvou dávkou promyšlené motivace - Odpovědi na časté otázky a řešení obvyklých zádrhelů - Místo pro vaši zpětnou vazbu, která se vám bude hodit: poznámky, seznamy a hodnocení pokroku - Doporučení, jak přizpůsobit jídelníček cvičení - Tipy a triky od psychologů i ostatních absolventů programu WHOLE30 - Návod pro život „po“ a jak na znovuzavádění problematických potravin

Diety nefungují, tvrdí Melissa Hartwigová, a v této knize nenajdete žádný univerzální jídelníček. Místo toho autorka představuje užitečný plán, který vás ve třech krocích provede sestavením zdravého a vyváženého jídelníčku na míru, který bude trvale udržitelný po zbytek života. Stravovací restart typu Whole30 může být prvním krokem. V knize najdete nástroje pro práci s návyky: zvládání pokušení, uvědomění si špatných návyků a rozpoznání spouštěčů souvisejících s jídlem dříve, než se aktivují. Naučíte se identifikovat pět základních situací, kdy hrozí návrat k nezdravým návykům, a vytvoříte si plán, jak se jim postavit. Dozvíte se, jak efektivně zvládnout uklouznutí a vrátit se na cestu za svými zdravotními cíli. Autorka také popisuje taktiky, jak komunikovat o novém zdravém životním stylu s rodinou a přáteli, což posílí vaše úsilí. Kniha je prostoupena Melissinou proslulou tvrdou láskou a nabitá postupy, které sama vyzkoušela nebo analyzovala prostřednictvím zpětné vazby svých klientů a čtenářů. Ukáže vám, jak získat svobodu v jídle, a naučí vás vypěstovat si zdravý vztah k jídlu, který si zasloužíte.

V knize Jídlo na prvním místě, která se stala bestsellerem podle žebříčku New York Times, Hartwigovi objasnili vědecké pozadí svého přístupu k jídlu a výživě, který vychází z paleostravy, ale výrazně ji vylepšuje a také demýtizuje. Po nasbírání nepřeberného množství zkušeností čtenářů první knihy nyní přicházejí s knihou Whole30.

Diets often fail, leaving you trapped in a cycle of calorie counting and frustration as old habits return. To foster lasting healthy habits, you need a reset—a short-term plan that reveals how food impacts your unique body and mind. Millions have transformed their lives through the Whole30 program, experiencing benefits like increased energy, better sleep, reduced cravings, improved digestion, and even a smaller waistline. Co-founder Melissa Hartwig now presents the Food Freedom plan, a comprehensive three-part guide to help you maintain a balanced diet for life. Hartwig provides strategies for managing temptation, increasing awareness of your habits, and identifying food-related triggers before they take hold. She discusses five common pitfalls that can derail your progress and offers actionable plans to navigate them. Most importantly, you'll learn how to recover gracefully from setbacks, ensuring you stay aligned with your health goals. Additionally, Hartwig offers guidance on discussing your new healthy lifestyle with friends and family, fostering connections that reinforce your commitment. This approach empowers you to create a sustainable, vibrant relationship with food that lasts a lifetime.

Letting go of bad habits, guilt, and anxiety around food, by the best-selling co-author of The Whole30 and It Starts with Food

Get on the path to better health, effortless weight loss, and incredible improvements in sleep quality, energy, and mood with THE WHOLE30. Melissa and Dallas Hartwig are the authors of New York Times bestseller IT STARTS WITH FOOD, which has taken America by storm, and the founders of the Whole9, an online community focused on health, fitness, and sanity. The Whole9 and their original Whole30 programme serve 1.5 million visitors a month. Their new book THE WHOLE30 will provide all the resources needed to embark on a Whole30 transformation and a healthier life overall, challenging readers to change their diet and eating habits for a month. Readers are encouraged to eat real food and reclaim their health. The authors' positive empowering message and the health benefits and weight loss that readers will see make this book potentially life changing. The book comprises a complete plan to enable readers to complete the challenge: it previews a typical 30 days, teaches the basic meal preparation skills needed to succeed, and provides a month's worth of recipes designed to inspire the taste buds. Motivating and inspiring with just the right amount of Dallas' and Melissa's signature tough love, THE WHOLE30 features real-life success stories, answers to common questions, detailed elimination and reintroduction guidelines, and more than 100 recipes using familiar ingredients, from simple one-pot meals to complete dinner party menus

Pt. 1. It starts with food. Food should make you healthy -- Our nutritional framework -- pt. 2. Good food standards. What is food? -- Your brain on food -- Healthy hormones, healthy you -- The guts of the matter -- Inflammation: no one is immune -- pt. 3. Less healthy. Sugar, sweeteners, and alcohol -- Seed oils -- Grains and legumes -- Dairy -- It all adds up -- pt. 4. More healthy. Meat, seafood, and eggs -- Vegetables and fruit -- The right fats -- pt. 5. Let's eat! Meal planning made easy -- pt. 6. The Whole30. The Whole30: preface to the program -- The Whole30: process of elimination -- The Whole30: reintroduction -- pt. 7. Whole30, whole life. Strategies for long-term success -- Fine-tuning for special populations -- Supplement your healthy diet -- Appendix A. The meal map. Master recipes: protein and vegetables -- Master recipes: curries and soups -- Finishing touches: sauces, seasonings and dressings -- Quick-and-easy meal: a really great steak -- Quick-and-easy meal: no-fuss salmon cakes -- Fancypants meal: delicious dinner party -- Appendix B. Resources. Weight, volume, and temperature conversions -- Cookbooks and recipes -- Finding good food -- Web sites, books and movies

Previously published as Whole30 Cookbook, thisbestseller is now in paperback for the first time, complete with 10 exclusive new recipes and a new introduction from MelissaUrban