V této knize naleznete lékařem navržený program, který je možné snadno zakomponovat do našeho hektického života. Díky němu získáte vše potřebné k ozdravení a omlazení vašeho těla. Bude to mít zásadní dopad na váš život: otravné zdravotní problémy zcela zmizí, stejně jako přebytečná kila. Poprvé v životě zažijete, co znamená cítit se opravdu zdravě!
Po obrovskom úspechu Ella rozšírila svoje experimentovanie s jedlom a napísala pokračovanie Lahodne s Ellou každý deň . Vôbec to nie je o diéte, ale o radosti zo zdravého jedla, ktoré zlepší váš vzhľad a životný pocit. Ella si uvedomuje, že zdravé jedlo by malo korešpondovať s vaším životným štýlom a príprava jedla by nemala byť zložitá. „Prechod k rastlinnej strave bol nepochybne najlepším krokom, aký som kedy urobila. Bez nového spôsobu stravovania si už dnes svoj život neviem predstaviť, cítim sa vďaka nemu vyrovnane a šťastne. Objavila som množstvo jedinečných jedál, ktorými môžem svojmu organizmu dopriať potrebnú pozornosť a zdravie. Teším sa, že sa s vami môžem podeliť o recepty na malé pochúťky plné energie, rýchle raňajky, či jednoduché, ľahko prenosné, no fantastické večere. S touto novou kolekciou viac než stovky receptov na rastlinnej báze budete mať lahodný každý jeden deň, aj keď nemáte veľa času nazvyš alebo ste práve na cestách.“
Lahodné prísady a fantastické jedlo, ktoré si vy a vaše telo zamilujete. Elle Woodwardovej diagnostikovali v roku 2011 veľmi zriedkavú chorobu, pri ktorej tradičná medicína na plnej čiare zlyhávala. Vtedy sa Ella rozhodla vziať liečbu do vlastných rúk. Inšpirovala sa príbehmi iných ľudí v podobnej situácii a radikálne zmenila svoj životný štýl, najmä stravovanie. Zo dňa na deň z jedálnička vyhodila mäsové a mliečne výrobky, cukor, lepok, spracovávané a chemicky ošetrované potraviny a nahradila ich ovocím, zeleninou a potravinami na prírodnej, rastlinnej báze. Všetky svoje pokusy a úspechy, či už v liečbe alebo varení, od začiatku zverejňovala na internetovom blogu a po jeho mimoriadnom úspechu uviedla na trh aj svoju prvú knihu. Bývalá milovníčka sladkostí, ktorú kuchárske umenie predtým vôbec nezaujímalo, ponúka knihu plnú zaujímavých receptov a návodov na to, ako jesť zdravo, výživne a zároveň veľmi chutne.
Čemu máme věřit? Komu máme věřit? Měli bychom jíst maso, nebo ne? Libové maso, nebo tučné maso? Vznikají při grilování karcinogeny? Zabraňuje brokolice vzniku rakoviny? Jsou umělá sladidla bezpečná? Můžeme pít z plastových lahví? Snižuje běhání riziko vzniku rakoviny? Pravda o tom, co jíme, není příliš romantická. Žádní stravovací démoni nebo zázračné léčby neexistují. Žádná rajská minulost nikdy nebyla – ani ušlechtilí divoši, zázračné elixíry, dokonce ani žádná pořádná dieta. Démony jsou výživoví poradci a panikáři, kteří vás nakazí svou úzkostí, neustálým objevováním nových toxinů a skrytých zabijáků, načež vám nabídnou rady, jak vás zachrání ze stravovacího pekla, které oni sami vytvořili… Celý život nám je předhazováno, že musíme omezit příjem potravin a jídla, které milujeme, abychom zhubli a byli zdraví, Jenže tyto strachy z jídla jsou založeny na mýtech, nikoli na vědě – a pravda vás jistě překvapí a osvobodí!