Dunja Gulin Knihy

Syrová strava je ještě něco víc než jen smoothies a strouhané mrkve. Stále více a více lidí se obrací na syrovou stravu, aby jim dodala energii, posílila imunitní systém, vyčistila jejich kůži, pomohla zhubnout a zůstat štíhlými. Zahrňte syrovou stravu do svého života Existuje množství různých pokrmů a způsobů práce se syrovou stravou k vytvoření zajímavé, udržitelné potravy, aniž byste museli složitě shánět přísady nebo trávit hodiny přípravou. Tato přátelská kuchařka je ideálním průvodcem pro začlenění syrové stravy do vašeho života a pro pochopení, jak mohou být některé ingredience nejen chutné a atraktivní, ale také velmi prospěšné pro vaše zdraví. Nejen zdravá strava, ale také pochutnání si V kapitolách o smoothies, snídaních, polévkách, salátech, hlavních jídlech, svačinkách a dezertech najdete něco na každý den, pro každou příležitost i při chuti na něco k jídlu. Zkuste gazpacho vyrobené ze zralých rajčat, fenyklové a cuketové carpaccio marinované v dresinku z octu a hořčice, sladké třešňové pokušení s pomletými ořechy a sušenými třešněmi nebo fantastické brownie kostky s kešu polevou. Budete se divit, čeho můžete dosáhnout v rámci zásad syrové stravy a jak dobře se budete cítit – i když ji jen čas od času zahrnete do vaší pravidelné obvyklé stravy.

Konzumace kvašených potravin může být skvělý způsob, jak přirozeným způsobem podpoříte svůj trávicí a imunitní systém. Kuchařka a odbornice na zdravou výživu Dunja Gulinová v této knize představuje přes 60 lahodných způsobů, jak zařadit fermentované pokrmy do každodenního jídelníčku.

There's so much more to raw food than smoothies and grated carrots.

Whether you are a full-time vegan or you choose to cut out animal products whenever possible, there’s no need to miss out on your favourite cakes.

Whether you are a full-time vegan or you choose to cut out animal products whenever possible, there's no need to miss out on your favourite cakes.

Rich, creamy and against all odds healthy, just a smear of this flavor-packed dip can transform any dish into something infinitely more delicious. Hummus- lovers everywhere will be satiated with this book of over 65 inventive vegan hummus recipes.

This comprehensive and inspiring cookery book is ideal for anyone starting out on their vegan journey and who is concerned about maintaining good health, the choice of dishes available, the vegan options for entertaining friends at home, and understanding vegan-friendly cooking. The book starts with plenty of clear, accessible information about key vegan ingredients, getting all the essential vitamins and minerals on a vegan diet, making clever substitutions, and how to make and buy pantry basics that form the foundations of many recipes in the book. There are 60 recipes from creative chef, teacher, and nutritionist Dunja Gulin—from tasty breakfast and brunch ideas to simple, fun food for every day, such as rich pasta sauces, spicy burgers with sweet potato wedges, and versatile pizzas. Stylish dishes such as warm spelt and asparagus salad, minestrone with pearl barley, hazelnut panna cotta, and cheat’s ice cream make vegan entertaining easy. Also included are instructions on how to make nutritious nut milks and cheeses so that vegans don’t have to miss out on their dairy favorites.

The ultimate in light fast food, Middle Eastern falafel have become a universally adored vegetarian comfort dish. Learn how to make best-ever falafel with tips and tricks and this creative collection of recipes.

Boost your digestive and immune system with these delicious probiotic recipes that will leave you feeling energised and alert.

Over 65 heavenly plant-based recipes featuring protein-rich tahini, from savoury salads, soups and burgers to sweet energy bars, smoothies and bakes.