Daša Ostertágová Poradie kníh

Maškrty od výmyslu sveta, od jednoduchých pudingov, cez náročnejšie rezy, kysnuté koláče a štrúdle až po slávnostné múčniky a torty, to všetko nájdete v knihe úspešnej autorky a známej odborníčky na zdravú výživu Ing. Dáše Ostertágovej. Jej bohaté skúsenosti sú zárukou kvylity. Mladé gazdinky určite poteší niekoľko receptov z čias našich starých mám, ktoré vedeli aj z mála vyčariť lahodné pochúťky...

Pomôcka pre mladé mamičky, ktoré v knihe nájdu okrem receptúr aj konkrétne praktické rady, ako svoje dieťa stravovať čo najzdravšie. Kniha je prvou publikáciou, mimoriadne užitočnou, ktorá sa zaoberá výživou najmenších detí. Je rozdelená na dve časti. V prvej sa dozviete, kedy je možné začať s prikrmovaním dojčaťa, aké potraviny sú pre deti vhodné, akú použiť kuchynskú prípravu, prečo sa nemôžu niektoré potraviny pri výžive dojčiat a detí používať atď. Tiež sa dozviete ako zostavovať jedálne lístky aj s prihliadnutím na rodinný rozpočet a ako si zorganizovať domáce práce. Druhá časť je venovaná receptom. Je ich 320. Každý recept je vypracovaný osobitne podľa vekový skupín a prepočítaný podľa odporúčaných výživových dávok. Pri každom je okrem dávkovania a technologického postupu vyznačený aj vek dieťaťa, od ktorého je vhodné pokrm podávať. Z receptov sú vylúčené potraviny s obsahom tuku, cholesterolu, nasýtených mastných kyselín, sladidlá, soľ, potraviny s obsahom cudzorodých látok a jedlá nevhodné pre deti. Piate vydanie.