Rudolf August Oetker Knihy

So is(s)t man doch gerne von der Rolle. Forever young - gerollter Biskuitteig ist einfach ein Dauer­brenner. Und es gibt so viele Möglichkeiten, dieses Traditionsgebäck mit ganz überraschenden Ideen immer wieder anders und immer wieder lecker zu präsentieren. Für den kleinen Appetit gibt es Kiwi-Bananen- oder Mini-Mascarpone-Röllchen. Oder mal ganz trendy? Hugo kann man auch als Rolle essen! Und die Karamell-Salz-Rolle ist eine sensationelle Kombination. Auch Kinder gehen gerne mit "auf die Rolle" - sie lieben die Zebrarolle mit Erdbeeren oder die Froschkönig-Rolle.

Vegetarische Küche à la Dr. Oetker vereint maximalen Genuss mit dem guten Gewissen, etwas für sich selbst und die Umwelt zu tun. In Klassikern wie Linseneintopf oder Neuinterpretationen wie Kohlroulade mit Bulgur-Füllung laufen Veggie-Stars wie Gemüse und Hülsenfrüchte zur Höchstform auf und bekommen durch vielfältige Zutaten, Gewürze und die richtige Zubereitung ordentlich Schmackes – so lassen sich auch Nicht-Vegetarier*innen vom Veggie-Tag überzeugen. Detaillierte Anleitungen und Tipps garantieren, dass die Rezepte auch Einsteigern leicht gelingen. Ein Buch, das zeigt: Vegetarisch und voller Umami-Geschmack schließen sich nicht aus!

„Was gibt’s denn heute zu essen?“ Vor dieser Frage stehen Eltern Tag für Tag und geraten oft schon beim Gedanken daran ins Schwitzen. Schnell muss es gehen, für jeden muss etwas dabei sein, gesund soll es sein, aber auch nicht viel kosten. Dr. Oetker bringt alles unter einen Hut und liefert jede Menge Ideen fürs gemeinsame Kochen mit Kindern, für Kinderfeste oder den entspannten Umgang mit Gemüsemuffeln. Damit legen Eltern den Grundstein für eine gesunde Ernährung, fördern die Wertschätzung für Lebensmittel und wecken die Neugier auf Neues. Egal ob jeder seine Mini-Pizza selbst belegen darf, fix eine One-Pot-Pasta her muss, am Wochenende zusammen geschnibbelt wird oder beim Kinderfest handliche Kleinigkeiten auf den Tisch sollen – so macht Familienküche richtig Spaß, der Alltag wird ein bisschen einfacher und viele zufriedene Gesichter am Tisch sind (fast) garantiert!

Wer kleine Süßschnäbel zu Hause hat, kommt ums Kuchenbacken kaum herum – sei es, weil der Nachwuchs zum Geburtstag unbedingt eine Märchenschloss-Torte möchte, fürs nächste Schulfest eine Ladung Muffins benötigt wird oder am Sonntagnachmittag Kaffee und Kuchen mit Familie und Freunden einfach dazugehören. Dr. Oetker weiß nicht nur genau, welche Leckereien bei Kindern gut ankommen, sondern auch, dass Eltern keine Zeit für stundenlanges In-der-Küche-Stehen haben und die kleinen Krümelmonster meist am liebsten kräftig mitrühren wollen. Mit 33 Lieblingsrezepten haben wir gelingsichere Rezepte für jeden Anlass zusammengestellt, die dem Anspruch „familientauglich“ in jeder Hinsicht gerecht werden: Mit leicht erhältlichen Zutaten entstehen ruckzuck und ganz stressfrei Kuchen, die Kinderherzen höher schlagen lassen.