Ruby Roth Poradie kníh

Ruby Roth je umelkyňa a popredná autorka a ilustrátorka vegánskych a vegetariánskych kníh pre deti. Roth, vegánka od roku 2003, bola inšpirovaná svojím záujmom o zdravé stravovanie a etiku, aby písala knihy, ktoré deťom približujú rastlinnú stravu. Jej práca, ktorá dopĺňa jej štúdium umenia a amerických štúdií, skúma témy stravovania, výživy a výhod rastlinnej stravy. Roth sa snaží vzdelávať a inšpirovať mladých čitateľov, aby si vytvorili informovaný vzťah k jedlu a svetu okolo seba.